陈树明(市人大副主任):
要提高茶叶产业化水平,要靠龙头企业,龙头企业要有品牌要有统一的质量标准,要形成促销体系。
经营单位要适应市场经济要求,扩大品牌知名度,单靠“大红袍”这个品牌还不够,还要有企业品牌,做好企业品牌的宣传。
武夷岩茶的风味要适应广大消费者的需求,扩大消费群体,要做多种风味的岩茶。
武夷岩茶有适应出口的要求,扩大出口,做环保卫生安全的岩茶。
徐庆生(市委常委、组织部部长):
成绩:
从发展情况看,没有因为班子换届而影响岩茶发展,现在是闽北种植面积最大的地区;效益逐步提高,已成为农民增收的重要来源;质量品牌意识在增强。
问题:龙头企业少,产业化经营水平不高;知名品牌少附加值不高,茶叶档次低;科技推广滞后,茶园老化,品种退化,品种下降。加工检测手段比较落后。
今后发展:内练品质,外树形象,经贸塔台,文化唱戏。具体做到:
1、明确调整方向,推动基地建设规模化。
2、扶持龙头企业,推进岩茶产品加工专业化。
3、改造检测中心,推进质量监督标准化。
4、弘扬茶文化,推进茶产业链延伸。
郑春(市委常委、宣传部部长):我觉得武夷岩茶发展存在3个问题:
一是重文轻武。武夷山比较重视岩茶文化内涵,但对岩茶品质不够重视。在宣传武夷岩茶文化的同时,武夷岩茶应转到重视品质,宣传无公害、绿色、有机、健康茶的概念上来;
二是重男轻女。武夷岩茶比较重视传统工艺,不够重视迎合市场口味要求,武夷茶可集中精力做好武夷金(铁)观音、武夷大红袍、武夷绿茶、武夷红茶这几大系列,这样能把武夷茶做大做强,有效益了,一切问题都好解决;
三是重己轻他。武夷山人很看重武夷山内的市场,而不注重离开武夷山之外的市场,不重视市场调查和分析。
岩茶发展途径:观念要改变,品质要提高,内耗要减少,信心要坚定,要先做好才能做大做强。相信武夷岩茶会走得更好。
苏小宁(武夷山市副市长):
从现在茶产业看,全市工业产值近10个亿,茶产业将近1个亿,茶产业最具自己的特色,分量不足但也最有潜力可抓。政府要有所为有所不为,要制定茶产业发展政策,扶持规模企业,进行税收返还,对创品牌的实现奖励。乡镇要相应出台政策,对种茶进行扶持,农办要进行指导。要强化市场监管,科学规划,积极引导,形成系统。
黄雄(市委副书记):
加快茶产业发展,一要完善规划。吸收大家对武夷岩茶产业发展的柬言献策,完善在生产、加工、宣传、流通环节规划。要考虑在生产环节如何经营品牌,没有一定特色难以占领市场;如何发挥优势、特色是个重要问题,要有一定的角度,品牌经营好了才能使农民增收。质量环节要围绕原产地域保护、无公害、无污染。
二要集中促扶。就是做企业文章,通过行政资源来扶持龙头企业发展壮大;政策促动,鼓励企业抓好关键环节。集中促扶是规模的需要,也是产业基础壮大的需要。
三要狠抓监管。监管机制要能涵盖生产、加工、流通、宣传、质量、市场、旅游等环节,除质监、工商外,旅游、文化执法也都要在监管机制之内。机制实施仅靠茶管会力度不够,要像抓旅游一样抓茶业,并适当拿出资金扶持茶业产业发展。
胡书仁(市长):
武夷山的茶人、茶企业都非常努力将茶产业做大,关键在于解决措施,从政府角度应如何加快茶产业发展:
一是抓好三项整合。要以市场为导向,以品牌为核心,以组织为保障,以政府为支持,以增效为目的抓好三项整合。包括:1.整合品牌。武夷山要考虑产品品牌、企业品牌、层次品牌问题,这三个品牌整合、合力的打造是提高核心竞争力的关键。要品牌共推,武夷山品牌众多,如何将这些品牌提升到一个品牌。我认为要首推武夷大红袍,因为武夷大红袍是全国认知的品牌,也是大家共打共推的品牌。可将其它的品牌纳入武夷大红袍之下。做品牌就要做到品质共提,质量是产品生命线,是可持续长期发展的需要,关键在科学制茶,要引入先进设备,可通过技能、技术、培训来实现品质共提。2.整合企业。核心是培育龙头企业,从抓龙头、抓带动、抓配套开始。3.整合营销,目的是提升知名度,提高美誉度。要将突出特色的品牌标志运用起来;整合两个资源,把400多个销售网点和散落各地的旅行社网络资源叠加起来,做到抓旅游的同时把茶推出去,抓茶的同时将旅游推出去;整合节事活动,有效地将每年一次的岩茶节开展起来,让茶农积极参与,通过旅游活动的茶促销、将茶文化表演变为茶营销活动和大媒体广告营销活动等方式,让更多的游客了解、理解、品味武夷岩茶。
二是建好两个组织。一个是政府组织,一个是市场组织。要建全完善茶管会的组织机构,明确职能、职权,使其承担起组织、推动、协调、管理和监督等责任。同时还要发挥茶业行业协会的作用。
三是出台一个政策。要出台一个关于加强武夷茶产业发展的政策,把现存的问题纳入其中,形成指导性文件。该政策要包含以下七方面问题:如何推动、引导标志、标识的使用;市场准入即标准的制定和监督;茶业市场的规范化问题,打假和建立诚信制度;培训制度,把茶的生产人员、销售人员和导游这三种人做为政策培训的对象;如何鼓励支持有机茶的种植;出台一些鼓励茶产业发展的税收政策;财政也应加大对茶产业发展的投入。
张建光(市委书记):
这是一个很好的以茶产业发展为主题的先进性教育学习活动。一天的学习大家发言踊跃,各抒己见。胡市长做的总结讲话,是市五套班子关于茶产业发展的集体意见,应做为主要的指导意见。今天会议的主题是振兴武夷岩茶,发展武夷经济。武夷山最能实现产业集群的就是茶叶,研讨武夷岩茶的发展要着重考虑三个方面:
一是基础。这几年武夷岩茶已有长足发展,从个体、企业和全市情况来看,都是如此。目前,从全市岩茶品牌和质量标准上看,加快武夷岩茶发展,打造岩茶产业集群有基础,因为武夷岩茶天生丽质、名冠天下、天下人助、天天饮用。
二是措施。定位方面:要明确定位为有机食品,从生产到销售都要围绕这点进行;品位方面
:坚持高品位,不以数量而以质量取胜;品牌推广方面:我们要主推大红袍,然后宣传武夷岩茶。武夷岩茶的发展存在数量和质量矛盾、投入和产出矛盾、品牌和品种矛盾、传统和市场矛盾,我们从指导思想上有几个观念要改变,不要提内山茶、外山茶、洲茶,把自己限制得太死,不是内山茶只要加工得法,注重质量,一样可以做出好茶。大红袍不能仅限几棵母树,科学的拼配也可做出好茶。不能只讲传统不讲市场。不要只讲数量而不注重品牌品质。总的来说,武夷岩茶的定位应该是:有机食品,高端食品,大红袍。生产方面:要规范生产,扩大规模,改造旧老茶园,提高单位产量,争取做为大公司的基地。加工方面:要引进新的设备,发展茶叶深加工。销售方面:要走出去,主打大红袍,推动武夷岩茶的销售;鼓励在外建立专卖连锁,成立茶业协会分会组织;以打假开路,在一地促销先打假;结合旅游促销活动做好节事促销;建立专业市场。管理方面:武夷岩茶原产地域产品保护标志和大红袍证明商标的使用必须强制执行;检测中心要抓紧建设,要成立专业打假队伍,工商、茶管会、质监局等部门联合长年打假。文化方面:要建立以企业为主体的研究所;茶艺人员也应该进行培训;要推专线茶文化旅游,建立茶叶大观园;要加强论证、申报著名商标;要扩大宣传,提高知名度。
三是领导。机构不变,仍以茶管会为主,其下设茶管办,茶管办人员编制由市委编办核定,列入财政预算,实行竞争上岗。茶科所、茶业协会是茶业行业领导的主体,其它部门各司其职。政策要包括鼓励干部种茶、打假举报奖励、创优、外出开拓市场等等;要用市场方法解决发展中的问题,建立茶业基金会,做好协会工作。
我们的干部要带头喝茶、讲茶,会后茶业领导小组要迅速开展工作,要研究茶产业发展规划、扶持政策,明确任务分工。市政府确定今年工作重点,制定相关政策,茶管会提出贯彻意见,然后召开全市茶叶工作会议,振兴武夷岩茶,推动经济发展。
编辑:李志宏 制作:彭小斌
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