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2009年03月10日
在感官体验的基础上,如果品茶者具备一定的文化修养,对岩韵的理解就又会更上一层楼。从某种角度来说,体验岩韵的过程,其实就是品岩茶时的审美过程。岩茶的品质越好,品茶者对岩茶的理解以及茶文化修养越高,在...详细内容 |
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2009年03月06日
我从来不辨茶质的优劣,一如我对任何一家饭店的菜肴都感到不错一样。然而,武夷小住几天,也许是耳濡目染,竟也学着去分辨茶类,识辨何为大红袍,何为肉桂,何为北斗、铁罗汉、白鸡冠。
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2009年03月01日
年末岁余,与同事偕游武夷。寄意山川秀色,陶情岩茶甘茗,拾捡人生感悟,得乎心,记乎此。 生长于峭壁之上的大红袍,历深冬尤有蓊郁翠意。 一记 大红袍 &...详细内容 |
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2009年02月25日
作者:王长青山川载物,岁月传情;武夷山中,物华天宝;双遗名山,岩茶故乡;茶中之王,红袍独尊;问鼎国茶,品牌象征。九龙峡谷,岩壁耸立;生态环境,得天独厚。六株母树,枝繁叶茂;山水孕育,品质独...详细内容 |
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2009年02月24日
奇秀甲东南的武夷山迷人风光 世界自然与文化双重遗产的武夷山地处福建省西北部,1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。武夷山西部是全球生物多样性保护的关键地...详细内容 |
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2009年02月24日
来源:http://gold.hexun.com/2009-02-24/114899028.html作者张书怀 我和孙明在我家的客厅里,谈着春节期间的各种见闻,话题不由自主地转到了股市上。孙明是我们这儿颇有名气的投资者。 ...详细内容 |
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2009年02月19日
武夷岩茶以“大红袍”最为名贵。关于“大红袍”名称的来历,一直以来都有几种不同的说法。而在这当中流传得最为广泛的说法则是:每当采茶之时,都要焚香祭天,然后让猴子们穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采...详细内容 |
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2009年02月18日
下一页>>>> 爱上武夷,爱上岩茶 (图1) 爱上武夷,爱上岩茶(3657字) █伍振 文/图 一踏上武夷山的土地,茶乡的气息马上迎面扑来:映入眼帘的几乎都是有关...详细内容 |
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2009年02月09日
今天兴趣所致,好久没有品饮我偏爱的雀舌了,邀了一位好友,共同享受一下.拿出茶叶,仔细欣赏,干茶条索纤细紧结,色泽黑褐油润起霜,均匀完整. 备具洗壶后把雀舌投放到壶中,洗完茶后便已闻到一阵...详细内容 |
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2009年02月09日
几乎只有一景,暖冬的武夷山,一隅茶花的温暖,镜头是静止的,时间很长,唯有那袅袅而起的茶的氤氲,由浓转淡,继而化开,仿佛一生一世。 1980年代,有过一部美国电影,《与安德瑞早餐》(...详细内容 |
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2009年02月05日
“来到武夷山,一定要品品武夷岩茶,否则枉来一趟。”离京前,武夷山的朋友电话中对我说:“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。”一番话说得我心痒难耐。 11...详细内容 |