我与武夷岩茶系列:【文豪雅士---铁罗汉】
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发布日期:[09-01-19 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司] | |
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说到武夷岩茶,其中有很多有趣的故事。也有很多朋友和茶客,他们对我和武夷岩茶的关注和推广确实起了不小的作用。在这里,我想提及的是两位女性朋友,她们分别是我的同学阿珍和好朋友红姐。
阿珍是我的小学同学,也是位直爽豪气,热心助人,善良大方的女性。她和一般的女子不同,很喜欢喝茶。自从我开店后,我用同等价位的武夷岩茶和她平时爱喝的茶对比冲泡给她喝了之后,她慢慢地就和我一样也喜欢上了武夷岩茶。后来她就说其他的茶,基本喝不惯了。
一个早春的上午,红姐夫妻俩约了我和阿珍还有阿珍的女儿一起去泮坑爬山。在山路上,阿珍笑着抱怨:“红姐,我被我同学害死了!现在什么茶都不要了!”红姐很吃惊地停止脚步,看看气喘吁吁的我,又看看她:“她怎么害你了?”
“她啊!叫我喝她的茶,我喝了几次以后就不再想喝家里其他茶了。这不是被她害的么!”阿珍也是气喘吁吁的,笑着白我一眼,扎起马尾的她,年轻漂亮充满阳光的脸红红的,无法让人相信,前面那个十五六岁的女孩子竟是她女儿。
“哈哈哈!真有的事儿?我就不信,茶也能害人?哪天我也去试试,看能害我么?!”红姐的笑声非常的响亮和舒坦,她拉着我的手:“改天去你那里,我也尝尝你的茶,看能不能把我也害了!喝茶好啊,怪不得阿珍身材那么好,而且那么年轻,喝茶排毒呢!”
过了几天,红姐真的来了,我给她介绍的是大红袍。因为她跟我说她的胃也不怎么好,所以她一直不喝茶。家里很多人家送来的茶,她说她 和 先生都不喝,全都拿去转送人。她的先生是众人皆知的“白开水司令”。
我给红姐一边讲解一边泡茶,她在我的指引下学着我的样子闻盖香里悠远淡雅的兰香,品岩骨,知道了什么是武夷岩茶的“岩骨花香”的岩韵。一壶喝淡了,她把大红袍带回了家。
几天后,红姐带着同事来了,她说她们这几天在彩排,过几天要去省里表演了。(红姐是文艺界的前辈,曾得过无数的奖项,其中包括几枚国家级的金奖。)
当时是在午后,我看他们脸色红润,估计他们是在午饭时喝了些酒。就拿出铁罗汉给他们冲泡,我告诉她,这种茶更快醒酒。
铁罗汉有一种浓郁的果香,岩韵也比较明显,与大红袍,白鸡冠,水金龟三种茶,被称为武夷岩茶四大名枞。作为武夷山四大名枞之一的铁罗汉,有几个版本的传说,其中之一是传说西王母幔亭招宴,五百罗汉开怀畅饮,掌管茶的罗汉醉得更深,在途经慧苑坑上空时,将手中茶折断,落在慧苑坑里,被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶枝栽在坑中,制成茶,能治百病。故命名为铁罗汉。
红姐他们听得甚是开心,纷纷说,喝了这罗汉茶,他日必然能再次获奖!
后来,为我题诗赠字的一位老师到我这里品茶时,提到红姐在上次的录音效果出奇的好,声音比以往更加清脆嘹亮,众人觉得惊奇,红姐答曰:“我带了‘铁罗汉’来广州,一直在喝此茶。”因此,此茶在他们圈子里才得到广为宣传。
此后,红姐每在我处喝茶时,常热心主动为我宣传,最经典的一句话就是:“我也被她害了!”然后轻轻一笑着看我,又看看一头雾水的他们,便更开怀。
既得好茶,又得好友。此为茶中最大乐趣也!谨以此文,敬奉温和醇厚,甘香绵长,喉底深远,性如文豪雅士的铁罗汉。
——水蓝天心
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