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武夷岩茶（大红袍）制作技艺赴京参展
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| 发布日期：[12-02-23 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶业公司] | |
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2月5日至2月15日，国家文化部、发改委、教育部、科技部等14个部委共同举办的“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展”在北京市农业展览馆隆重举办。武夷岩茶(大红袍)制作技艺作为首批国家级非物质文化遗产项目应邀赴京参展。
本次展览集中展示国家级非物质文化遗产名录中的传统技艺项目180多项，邀请了160多名国家级传承人现场献艺。武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表福建茶叶制作技艺参加展示。我市国家级传承人叶启桐进行现场解说献艺，展区以图文、实物等形式展示了近年来武夷岩茶（大红袍）制作技艺的“生产性保护”成果，我市送展的微缩制茶模具，从采摘—晒青—做青—炒青—揉捻—扬簸—复焙等传统制作技艺流程，吸引了众多观众驻足观看。参加展览期间，中共中央政治局常委李长春,全国人大常委会副委员长路甬祥，全国政协副主席阿不来提•阿不都热西提以及国家部委领导、各国驻华使节也来到大红袍展区参观。国家文化部部长蔡武、副部长王文章等领导专程到大红袍展厅，听取传承人介绍，详细了解武夷山茶产业发展、武夷茶文化交流、武夷山非物质文化遗产保护情况，并欣赏武夷茶艺和品饮武夷岩茶。（赵建平）
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