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2008年12月28日
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香， 红茶之甘醇，是中国 黑茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与 红茶之间。其主要品种有“大...详细内容 |
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2008年12月18日
千载武夷茶 万古流芳诗 ...详细内容 |
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2008年12月17日
★ “茶醉”，实际上是一种境界。喝茶喝到了某一种程度，心理上产生了妙不可言的物我两忘的感受，无以名之，日“茶醉”。戴盟 晴窗静日，幽兰吐馨，面对一具龙泉青瓷小壶，壶上有古朴典雅的“茶亦醉人”四字，是著名书法家费新我先生左笔所书，清新潇洒，茶亦醉人。品茶之余，引起了一点遐想。 ...详细内容 |
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2008年12月16日
“大红袍”被誉为“茶中之王”，原产于武夷山天心岩龙窠高岩峭壁上，二十多年来，经科研人员技术攻关，在以母树相同的自然条件下，茶树无性繁殖技术获得成功，经专家定性繁殖的大红袍已经接近母本。 相传乾隆帝好饮茶，大臣曾献一茶，其色褐绿，身重似铁，气香形美。乾隆帝嚐后，龙颜大悦，问此茶产于何地。臣奏：“产于福建安溪南岩观音石下”。乾隆据此赐其名曰：“南岩铁观音”。自此，“南岩铁观音...详细内容 |
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2008年12月15日
茶中极品武夷茶 品一杯武夷茶，顿觉滋味醇厚，香气浓郁。 早在800多年前，苏东坡的《咏茶》诗里已有“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加”之句，可见当时武夷茶就已出名，而为丁谓、蔡襄等文人学士所赏识了。 武...详细内容 |
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2008年12月04日
武夷茶如高士 清代的大文人张英在论及几处名茶时曾说：“予少年嗜六安茶，中年饮武夷而甘，后乃知 茶之妙。此三种茶可以终老，其他不必问矣。 茶如名山，武夷如高士，六安如野士，皆可以为岁寒之友……...详细内容 |
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2008年12月04日
《大红袍天下》 体裁: 散文、报告文学 作者: 福建省炎黄文化研究会、福建省作家协会编 出版发行情况: 2008年10月，由海潮摄影艺术出版社出版，印数7000册。 内容简介:本书以散文、报告...详细内容 |
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2008年11月26日
武夷山：中国丹霞地貌第二美 知道武夷山，是因为其身价不菲的武夷岩茶“大红袍”，据说年代最久远的那几株茶树所产的几十克茶叶，可以卖到一二十万，这还不一定能卖到，除了位居万人之上者，很少有人有这口福。这次去武夷...详细内容 |
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2008年11月26日
品茶：藏无味胜有味在上海最繁华的南京西路，恒隆广场四楼，李少杰(Thomas Lee)安坐在他一万二千尺的“集雅廊”里大谈爱茶之道，面前是一壶刚在自己的茶厂里出产的古法铁观音,散发出温婉低调的暗香。早年在英国受教育的他身着西...详细内容 |
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2008年11月25日
七月武夷印象 郭老曾有诗云：“桂林山水甲天下，不如武夷一小丘。”武夷山独特的丹霞地貌和萦绕山间的九曲溪组成了丹山碧水的最初映象，而在绝壁上千年的岩茶－大红袍又给了我们幽香的回甘。丹山 ...详细内容 |
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2008年11月25日
三个月,一点一滴体悟岩茶 好象是从今年5月份开始吧，闲赋在家没事，无意间看袁枚的《随园食单》“杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两。上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐...详细内容 |
