福禄贡茶

　　福禄贡茶在运销过程中，是最富传奇性的普洱茶，1955年由泰国曼谷运到香港，因为是“泰国普洱”，过了好几年都找不到合适的买主。香港茶商对边境普洱茶品，并没有太大兴趣，那段时间，从云南卖出的好普洱茶实在太多了。经过几番折磨，最后才由香港中环区士丹利街的“陆羽茶楼”勉强买下，用旧报纸垫着、盖着，堆在仓库一角，一晃就过去了四十个年头。前几年正是香港挖启普洱茶库宝藏时机，无论新旧或好坏的普洱茶品，统统搬出来卖到台湾。香港上环区“林奇苑茶厅”，在不容易找到好普洱茶的情况下，向“陆羽茶楼”买下这批一直被认定是泰国普洱的福禄贡茶。“林奇苑茶行”主人林先生为了证明此茶到香港的年代，撕下当时垫着茶筒的旧报纸，有着1959年期的一角，作为留念。

　　内票有“BNGKOK”的英文字样，更写明了”泰京嵩越路”的茶厂地址，被视为泰国普洱是理所当然的。经过品尝福禄贡茶之后，信得过自己评鉴的结果，那一定是云南的普洱茶菁，而且应该是一批上好的云南普洱茶品。又看到内票上写的“凤山旧年雨前春茶”，于是翻遍了泰国地图，找不到凤山的山名或地名。皇天不负有心人，最后却在云南省境内找到了凤山，而且过去就是以产茶而闻名遐迩。云南的汉族有《赶马调》：“四乡八寨收春茶，近到凤山远勐库。”福禄贡茶一夜之间，从没人问津的泰国普洱，变成云南名茶山的上好普洱茶了!

　　“光绪末年（1908年）顺宁府太守琦嶙号叔敏与当地知名人士陈晓峰倡导种茶，引种双江勐库茶子，初种于城后凤山，蔚然成园。此后即推广普及全县。”《云南省茶叶进出口公司志》

　　凤山茶山位于云南省中西部，著名的凤庆县正好位于凤山的凹鞍处。1939年在此创建了顺宁茶厂”，后来改名 “凤庆茶厂”。

　　福禄贡茶是采用凤山出口茶菁制成，当然品质必定是上好的，所以名叫“贡茶”。除了茶性品质优良之外，有将制成茶品销往香港或内地之意。福禄贡茶为圆饼茶型，饼身较一般的厚重。每饼埋贴有绿字白底横式长方形的内飞，规格为5cm×7.5cm。每筒有一张红字白底立式长方形的内票，规格为9cm×13cm，上有英文的茶厂地址。茶厂名称为“鸿利两合公司”，设厂于泰国曼谷市。筒包的竹箬完整大片，应该也是云南省内竹山的产品，以竹心篾条绑扎，整齐美观，在茶筒顶上面片竹箬上以紫色油墨印上“选庄、福禄贡茶、鸿利公司督制”，字体正楷工整。茶菁，叶厚肥壮，叶条容易成断片，饼身疏松易剥。

　　这饼茶水性厚滑、略带苦味、润喉回甘、舌面生津、最纯正的野樟香，是福禄贡茶特色。其茶汤是普洱茶品中，最为淳厚浓酽的，味道特强，渐渐成为普洱茶品茗老手的最爱。凤山茶的茶性与南部易武山茶的茶性区别极大。易武山茶偏涩，而凤山茶则有些苦味。凤山茶山都在海拔1400米以上，茶叶特别硕厚细嫩，而且一般易武山以外的茶菁，都是比较脆弱，福禄贡茶茶叶也很容易破碎。水性虽然淳厚浓酽，但是十分细滑，活性十足，完全表现出高山茶的优美。福禄贡茶名副其实，是普洱茶中的高山茶。
http://www.foodqs.com/news/gnspzs01/20071215105830571.htm

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