|
所以我想，做茶的人一定要有“责任心”才行。
做茶之人，不仅仅把茶做好，而且有责任要那“喝茶的人喝得健康”才行。若然有这份责任心，以一颗“让人们喝得更健康”的责任和态度去经营我们的茶和我们的事业，那份情怀，方是为此道者应有的情怀。
金骏眉的火热，我想有一点是值得我们借鉴和深思的。如果不是口感上能令人愉悦，脾胃上能令人舒适，即使再大的市场炒作能耐，又如何能迅速崛起？
再看我们湖北的茶，湖北宜红，自古有之。可是有多少人真正关注和推广，甚至发展过。到如今湖北的宜红，更多的，不过是价格低廉的红茶原料，比如非正山的烟小种红茶的便宜原料，人们为了满足出口的需要，会来宜昌、恩施一带收购大量的红茶茶青，拉回福建开始用松木加烟出口。
甚至，又有多少湖北人知道，湖北竟然还生产红茶？！
湖北的红茶，如果有出头之日，一定是需要改变现有粗放式的加工方式，在加工上，要借鉴一定的正山小种红茶的方式，改变发酵的程度，甚至在口感上要偏向与乌龙茶香气、滋味。
好的产品出来之后，一定要有合适的方式，将她带到众人面前。
比如正山小种红茶，国内市场的红火，我们得感谢金骏眉的脱颖而出。我们研究金骏眉的发展历史，无非也是：“编故事——讲故事——卖故事”（编故事：北京来的张姓客人要求做最好的正山小种红茶，最有名的茶师倾心研制金骏眉，口感如何如何。——讲故事：带着正山小种红茶是红茶鼻祖，金骏眉是最好的正山小种红茶，金骏眉是国内最好的红茶——卖故事：金骏眉只产于正山桐木一带，价格惊人，数量极为稀少。）
那么湖北的红茶，也是一定要有一个很完善的“商业思路”，才有可能操作成功。简单点说，我们也要编故事，讲故事，卖故事。
当然在编故事之前，我们要有合适的产品、成熟的产品出来。至少针对产品的技术需要成熟。
然后，我们要找一个很合适的山头，可以在这里，让故事编得更美丽的地方。那这个地方，一定要有海拔，一定要有合适的气候，一定要有历史的沉淀，也一定要有很好的茶树资源。在恩施，宜昌一带，这样的地方，倒也不难寻找。沿着清江河，巴人的所在，循陆羽的脚步，总能寻找到一处适宜的故土。
接着，就要创造产品。创造有故事的产品。给产品编写故事和传奇。从市场营销的角度来说，即是事件营销。
其实，发展湖北的茶产业，就是我的梦想。可是看看湖北的茶现状，我就觉得发自心底的悲哀。有心无力，暗自神伤。看着湖北茶加工到销售的整个茶行业，都浮躁不已。加工盲目求漂亮，追求所谓的品牌而忽略质量，今天抬采花，明天捧玉露，政府的无力，企业的茫然，农民的辛劳，茶商的踯躅，一切的一切，不禁令我常常黯然神伤。
金骏眉的成功模式，是很容易模仿和学习的。谁会是下一个金骏眉，除非她的模式，比金骏眉更可圈可点，才有可能吸引人们的注意力。
我们要给我们的茶怎样的卖点？
我们要给湖北茶怎样的卖点？
如果想要成功，想要对湖北的茶产业有所推动，想要在湖北的茶市场占据位置，那么，我们只有比别人想得更市场性，更有操作力。
越想，越觉得要做的事情好多，活在当下，不多做梦了————
|
