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悠悠茶香


发布日期:[09-06-29 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


  细雨点开一幅泼墨的山水,清脆的鸟鸣唤醒满山娇柔的绿意。一阵微风携着雨后的微凉在武夷山脉东北部的丘陵间穿行,沉寂的溪水、惺松的杜鹃,还有那整整齐齐如梯田般遍布各个缓坡山丘的茶园,都焕发出蓬勃的气息。

  这就是我的家乡。

  家乡武夷山,以茶闻名。上至弥足珍贵的大红袍,下至家藏户有的水仙肉桂,品种不胜枚举。一杯清茶,一卷书,在家乡自然的怀抱里呆上半日,那可真是惬意无比的享受了。

  武夷山的茶多属岩茶。武夷岩茶扎根于山石岩壁之间,吸取日月精华。岩缝中更有山泉常年滋养,高大的岩石遮挡了炎炎烈日,这些得天独厚的条件使得武夷茶有如大家闺秀,自有一缕高贵的气质。

  滚沸的开水冲进制成的茶叶中,这大家闺秀的气质更是一览无余。干瘪的茶叶在透明的水中恣意舞蹈,舒展她的身躯,释放她的灵魂,几抹茶绿慢慢地就渗透了满杯清水。醇香、清淡,媚而不俗,温润清甜,一闻即使人精神振奋,一口便足以浸润心田。

  而这泡茶的过程也是别有一番风味。悠扬古韵中,温婉的女子,手持茶勺,从茶罐中舀出一勺茶叶,滑进身前透着古朴的紫砂茶壶。纤手执壶,半空中清水一泻而下,冲进壶中,升腾起一股浓厚的水雾,带着一份沁人心脾的芳香,绵延不绝地氤氲开。

  端庄尔雅的茶道冲就的茶水也透着端庄尔雅的味道。茶香透过鼻翼绕上心头,合起双眼,脑海中浮现出的是一幕幕文人墨客们的风雅韵事:“年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”,范仲淹笔锋刚落,朱熹又吟咏起:“武夷高处是蓬莱,采取灵芽于自栽。地僻芬菲镇长在,谷寒蜂蝶未全来。红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开。咀罢醒心何处所,近山重叠翠成堆。”“茶者,南方之嘉木也……”陆羽正一丝不苟的撰写着《茶经》,“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散……”卢仝古朴的词句又起……

  悠悠茶香伴着悠悠古韵持续了悠悠千古,厚重的文化缓缓沉淀在茶水的底部,成为茶香的源头,润泽着干涸的心灵,滋养着疲惫的身躯,更涵养着国人的品格。

  相信自己的灵魂深处也会永远飘荡着一抹茶香,熏陶自己的心神,让自己永远秉持着淡然、朴素、内敛与温和。

  若是他日人至耄耋,远离案牍劳累之苦,我定要在家乡的潺潺溪水边盖起一瓦平房,无事便在水边置一把摇椅,舀起一勺溪水,泡上一壶水仙,静静看着墨绿的山,透绿的水,黄绿的茶,然后,缓缓睡去,最后定格成一幅山水画……(毛安琪)


【奇苑茶业公司茶事生产活动】
4月30日观察百年老枞水仙萌发情况
4月27日采制土国在水仙(详细图文报道)
4月26日采制天心岩水仙(简略)
09年春采摘九龙窠品种茶
武夷岩茶丹桂开始制作
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公司茶园基地

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九龙窠(一) 九龙窠(二)
北斗峰茶园 天心庙前茶园
天心岩火焰山茶园 天心岩土国在茶园
水帘百年老枞水仙 牛栏坑茶园
慧苑竹窠茶园 悟源涧茶园
 

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