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如今,这六株大红袍母树已列为国家一级保护,禁止采摘。
为了保护大红袍,曾有解放军队伍一直为它站岗放哨。现在,在九龙窠大红袍石刻附近有一茶舍,是专门守护这六株母树的茶农所设。茶舍的茶虽不是母树所产,但坐下,要来壶,细细品味,与岩壁上的石刻、母树一起,也是另一番雅致。
此次前往,不虚此行。不但看到武夷绝美的景致,竟也有机会品一品这极品大红袍。
听茶道,看茶艺,之后便是品佳茗。对于我这样的外行人来说,视觉的印象便是初识感受。
乍看茶面,毫不起眼。然而,香气幽来,忍不住啜小口,凝神屏气,细细感受,才可知其精髓。饮尽回味,舌尖仍有余甘。闻杯底香,久久萦绕。七泡后,竟仍有余香。
想必,这便是武夷岩茶的“岩韵”——“香、清、甘、活”吧。
武夷岩茶沉稳不外放,不知情者,常一口饮尽,无法领略它的神髓。需静静地泡与品,只有啜小口,细细领悟,才知道岩骨花香。像欣赏美人的姿态,不论老少或迟暮,风韵依然。
武夷山,奇妙、秀美的景致。武夷茶,清香、醇厚的质地。
也许,有境,方可有茶。
也许,有茶,方可有景。
相呼相应,相生相连,合而为一。
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