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武夷山市武夷街道天心村斗茶赛，不要政府一分钱，全由村民自办，赛事规模一届比一届大，影响一年比一年广，不仅吸引上万人次的人流量，还带动茶叶销售和茶农收益——
斗茶斗出个“第一村”
地道的民间味
八年来，每年的8月18日至21日，在武夷山景区北次入口的广场上，都有这样的场景：茶桌分行排开，遮阳伞下满是攒动的人头，来自四面八方的不同口音，很是热闹。
这，便是天心村斗茶赛。
天心村邻近武夷山景区的北次入口。一直以来，天心村所产的茶都是武夷茶叶中的佼佼者。全村530户1780人，90%都种茶、制茶、卖茶，但举办斗茶赛之前，村里有近一半的茶农因没客户，好茶卖不出好价。
“当初举办斗茶赛，就是为了让村民的茶好卖。”村支部书记苏德发说。斗茶风在天心村自古就有，从2006年开始，天心村开始举办每年一届的斗茶赛，通过这种形式赛出精品，让天心村茶品质得以进一步提高。
“村里专门成立斗茶赛组委会，成员全是本村村民，参赛者也仅限本村村民。从茶叶收样、编号、发样、发评分表，甚至比赛现场烧开水、洗杯子等工作，都由村里的人完成。”村主任韩锦清说。
虽然是地道的村民自办赛事，但斗茶赛的规模一届比一届大，人数一届比一届多，影响一届比一届广。今年，天心村斗茶赛每天的人流量有三四千人，来自全国20多个省市。
选茶的好平台
不仅吸引大量参赛者和游客，天心村斗茶赛还获得茶企的青睐。
斗茶赛中，状元奖金8万元、金奖4万元、银奖1.6万元、优质奖1.4万元，比赛中获奖率不低于20％，奖金全来源于赞助企业。今年的赞助企业是武夷山超越茶业有限公司，这已是其第二次与天心村斗茶赛合作。“虽然要拿出数额较大的奖金，但所有获奖茶都归我们。这可是云集了武夷山核心景区的好茶呢！”超越茶业股东刘芸说。
原来，天心村村民在参赛时，每个系列只能选送一个茶样，每个茶样需送11.5公斤。如获奖，10公斤归赞助企业，未获奖则归还茶农，0.5公斤作为现场品鉴使用，1公斤归组委会。斗茶赛的费用也来自这1公斤茶叶。“每年的奖金数不同，要根据所收的茶样数量而定，今年送的茶样创新高达669个，意味着奖金总额也高。所以，我们通常要选择一家有足够实力的赞助企业。”韩锦清说。
冲着斗茶赛评选出的都是茶中精品，从斗茶赛创办伊始，很多茶企就表达了合作意愿。此前与天心村斗茶赛合作的企业去年退出后，超越茶业就马上加入进来。“我们之所以加入，就是看中赛事公开公平公正，评选出的绝对是好茶。”刘芸说，“这是我们简单轻松获得好茶的平台。”
双赢的高收益
的确，公平公开公正的比赛规则，也是天心村斗茶赛越办越旺盛的一个重要原因。
斗茶赛评委由特邀茶叶专家评审、送样者和茶友茶商游客等大众评审组成。每个茶样按标准对其外形、汤色、滋味、香气等评分。其中，专家评审打分占总分的70%，大众评审打分占30%。在斗茶赛上，来自全国各地的茶商、游客，既可免费品茶，也能以大众评委的身份打分。
“斗茶赛能获得全体村民的积极参与和全力支持，还在于这个平台给茶农带来了高收益。”村支书苏德发说。每年的斗茶赛也是天心村茶叶销售的“黄金期”，茶农的参赛积极性日益高涨。这从每年收到的茶样数量中就可看出，第一届赛事只收到100多个茶样，去年达493个，今年升至669个。
现在，天心村的斗茶赛每年都会吸引不少国内外采购商争相抢购状元、金奖的茶叶。而在比赛中一炮而红的茶企，生产的茶叶更是“皇帝的女儿不愁嫁”。
“对我们茶农来说，参赛不仅能得到学习机会，还能免费宣传天心村的茶叶。没获奖，也就贡献1.5公斤茶叶。”茶农陈仅武说。他是天心村一名普通茶农，2010年获得水仙状元后，他家的茶叶好卖多了，因此参赛热情高涨，今年他选送了肉桂、水仙、大红袍等3个茶样。
斗茶赛的持续开展，让许多原先没客户的天心村茶农尝到买主上门的好处。随着斗茶赛影响力的不断扩大，天心村有了一个响当当的称号——“岩茶第一村”。茶叶越来越好卖，价格更是一路走高。现在的天心村，茶会所和精美别墅一栋接一栋，全村有小车400多辆，村民户均年收入超过50万元。（金文莲 王怡然 李嘉凝）
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