【陈年水仙】

【陈年水仙】

（2006年之陈茶，适合喝岩茶十几年之老茶客）


1		（在光线好的地方拍摄）【称重】7克【外形】条索紧结（多次手工炭焙后有细碎），色泽乌黑、油润【干香】干茶香带陈味。【火功】足火后，退火2年以上【评茶师傅】徐茂兴 ----福建农业大学91级茶学本科（科班毕业）、武夷山市茶业局茶科所农艺师、国家级评茶师(详情>>>>)
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3		近距离细看条索105毫升的审评杯中放入7克茶叶（约占杯容量的2/3弱），喝淡者可适当少放些，喝浓者可放多些。
4		【审评】真实冲泡情况：第一泡至第九泡时长分别为：15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒、2分钟、2分钟30秒。【内质】滋味醇重，陈味显，甜稠感好，回甘好，养胃；岩韵仍显。【汤色】汤色特别深，特别红艳，漂亮。（细看第二泡汤色，上面浮一层白雾状“茶油”）
5	\	叶底：这是经过多次炭焙过的结果，俗话说“久焙成金”，叶底全部转色成暗色。