监测“大红袍”生产制作

    武夷山“大红袍”实施原产地域产品保护后，积极推广无公害、绿色、有机茶的生产，“大红袍”品质不断提高，连续几年武夷山“大红袍”成为全国“两会”代表、委员会议期间的健康生态茶饮品。

    为了更好地保护武夷山“大红袍”品牌，我市抓好堵源、抽检、服务等方面工作，不仅在种植环节推行岩茶标准化种植，严把源头质量关，而且在春茶采摘阶段免费茶青抽检。4月中旬以来，我市质监督局已深入全市14个乡(镇)、街道、场的茶园随机抽采茶青45个批次，抽样茶园面积达5000余亩，经气相色谱仪检测分析，未检出农残超标，合格率达100%。由于武夷山狠抓种植、生产加工、出厂前检验等环节监管，形成了比较完整的监控体系，确保了武夷山“大红袍”的高品质。  （何梅芳）
（图1：市质监局执法人员在茶园抽采茶青） （图2：市质监局执法人员在茶叶加工现场监测） 

上一文章：相约08北京马连道春季茶文化节在北京茶宫举行

下一文章：武夷山百城营销走进山东