探寻中国茶叶传播之路

近日，6集纪录片《茶，一片树叶的故事》(以下简称《茶》)在央视热播，引起爱茶人士的关注。节目从茶地风貌、制茶工艺、古老茶技、各国茶道等方面讲述茶文化在世界的传播旅程，从前期准备到完成拍摄历时3年。

总导演王冲霄表示，这部《茶》不同以往，放眼全球，着眼茶人的故事。片中超过六成的内容记录了现实茶人，30%是经过严格考证的历史故事，剩下10%是对历史、科学等的演示。为保证内容准确、语言具有文学性，《茶》组成了由王旭烽、姚国坤等任顾问的专家团队。“王旭烽是茅盾文学奖获得者，对茶文化很有研究，写过《茶人三部曲》。姚国坤也是茶学专家，在世界各地指导人们种茶。”

正式开拍前，节目组进行了一年多的前期调研，最终确定主题是“中国茶叶的世界传播之路”，到拍摄完成共耗时3年。茶文化涉及区域广阔，团队最终锁定中国、英国、美国、日本、印度等国家。他坦言，节目条件有限，只能呈现传播的大致路径。王冲霄介绍：“日本从唐代就兴盛‘茶道’，‘茶道’又叫日本的‘美学宗教’，重要程度可想而知。英国有下午茶文化，如果没有英国，或许茶就不会成为世界性饮料。美国虽然不是传统意义的饮茶国家，但是‘波士顿倾茶事件’在历史上意义重大。另外，选择泰国是因为这里发生了和茶有关的感人故事。”

从2011年11月起的两年里，王冲霄和团队翻越了40座茶山，希望呈现不为人知的生动故事。团队还拍摄了英国唯一一个茶园，而此前英国BBC拍摄英国茶时都不知道它的存在。节目组深度采访了800多位茶人，呈现在荧屏上的只有60位。他们中有茶界泰斗布朗王子苏国文、中国最老茶人张天福、日本极具传奇色彩的点茶师千玄室、英国最顶尖的配茶师，也有苦练功夫茶绝技的少女、为茶着迷定居北京的意大利姑娘等。 据《京华时报》

来源：扬州日报

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