福州老客户——侯总元旦期间在景区弥佗岩茶园

    福州的侯功波是十多年的老茶客了，被我大学同学张礼禄带动下喝武夷岩茶，并且在福州市区经销茶叶。现在做媒体广告宣传和印刷，元旦期间得空在闽北一带自驾车转转，2日来到了我们雪庐茶厂景区茶园基地实地感受“岩韵”。

    我告诉他，体验“岩韵”要从三个主面入手：
    一、从视觉上，武夷山景区内丹霞地貌的独特生态环境是造就正岩茶的基础，岩峰耸立，岩隙间种茶，这种“岩”的感觉给爱岩茶者首先是从眼睛里看到。
    二、从味觉上体会“岩骨茶香”，对照正岩茶与外山茶，会喉底回甘的茶才有“韵”。
    三、从茶文化上感受“岩韵”，产生岩韵要有几个方面：山场、工艺、品种、载培管理、炭焙及树龄。

    前几天，来自武夷学院的涂良剑茶学博士带着三个学生采摘茶籽做育种研究，来到了弥佗岩茶山并一起到弥佗寺吃斋饭。

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