《中国名茶元正金骏眉》将在茶博会首发
发布日期：2011-11-11 14:36:25 访问次数：1233
一本专门研究红茶的专著——《中国名茶元正金骏眉》将在茶博会举办期间首发。该书是第一本详尽介绍金骏眉溯源的书籍。
该作品共分十三章，系统地解读了什么是金骏眉、金骏眉与正山小种的关系、金骏眉的产生及命名、金骏眉的生态环境等内容。四位作者经过为期数月，深入武夷山保护区桐木高山茶区、走访茶农、查阅各类资料、与一线茶农座谈了解，最后研究形成的一本品牌茶的书作。
该书具有很强的史料性，从正山小种的发现到金骏眉创始，已有四百余年的历史。不但时间跨度大，而且涉及到的人和事多，很多是鲜为人知的。该书首次较为全面地予以公开，十分珍贵。它为从事红茶起源、发展研究的爱茶之士以及读者系统了解金骏眉提供了详实的历史佐证资料。
2005年，以江元勋先生为首的武夷山正山茶业公司，研发出一款新品红茶——金骏眉。金骏眉红茶之所以能在短时间蹿红茶界，追根溯源：一是由于她有悠久的历史和厚重的文化积淀；二是其原料源自武夷山国家级自然保护区得天独厚的生态环境；三是以江元勋为首的一批茶人，承载茶界前辈探索的方向，不断对正山小种红茶工艺进行改革创新，使其具有独特的品质和风味。（周小丽）
