金骏眉，缘何身价过万

　　金骏眉，正山小种红茶中的极品，仅仅三年，就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹，从最初500克市场售价3600元升至今年的10000多元——

金骏眉，缘何身价过万
 

桐木茶农这样卖金骏眉

　　看厂里每天金骏眉的销售记录是付登明的必修课，8月3日，他看到的记录为“无”，“今天没卖，明天就可以多卖8两。”付登明看后反而高兴地说。

　　付登明是武夷山市星村镇桐木村的茶农，他开办的武夷山市桐木茶厂在村子里算是大厂，但一年生产的金骏眉也就300斤左右，在桐木村能生产300斤量的厂子并不多。目前，桐木村有做茶农户370多户，生产金骏眉的农户200多户，少的仅做十几斤，最多的只有一个厂生产量约1000斤，2009年整个桐木村的金骏眉产量只有5000多斤。

　　这几年金骏眉的价格疯了似的涨，从3年前市场上每斤3600元的价格升至今年的10000多元，而且价格还在走高。“物以稀为贵”，金骏眉产量的稀少使之成了村里每家企业和茶农的“看家茶”，都不随意抛售。付登明也不例外，为保证自己企业的金骏眉品牌，他想出了“扣着卖”的办法，也就是把生产总量除以365天，确定厂里每天可以卖的量。

　　付登明解释道：“也就是说如果今天卖了明天的量，明天就不卖或少卖，基本保证做到每天都有桐木茶厂生产的金骏眉出现在市场上。”

　　和付登明销售方式不同，骏德茶厂生产的金骏眉还未生产出来订购的人就络绎不绝；正山茶叶公司的金骏眉则只能在他的连锁店里才能买的到。而一些茶农家的金骏眉则被住进村子里的茶商“抢”走，真应验了那句“酒香不怕巷子深”。

　　金骏眉成为桐木茶农增收致富重要品牌。

横空出世的金骏眉

　　可以说，金骏眉是这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。

　　金骏眉的诞生地——武夷山市桐木村，一个生态环境极佳的高山村，属国家级自然保护区，300多年前，这里是世界红茶的发源地，诞生了正山小种红茶；300年后，这里又诞生了一个红茶新品，其风靡程度让人叹为观止。

　　那么，金骏眉是如何诞生的呢？参与金骏眉研制过程的武夷山市正山茶叶有限公司总经理江元勋为我们揭开了谜底：2005年7月的一天午后，江元勋陪同几位北京客人在竹林小憩，见一妇女上山劈老茶树的枝条，以便来年发新芽，而这些枝条上长满细小的芽头。客人们就说：“铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶，为什么小种野茶不能呢？”

　　一句话触动了江元勋，他马上给钱让这位妇女把芽尖采摘下来，然后与厂里的制茶师傅梁骏德一道，采用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作。没想到这一次正山小种红茶的创新制作，成就了一个全新的红茶品牌：其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜润滑，外型细小而紧秀。因新开发的产品只选用产自丛山峻岭中小种茶树的一芽为原料，极其珍贵；茶师梁骏德的名字中刚好有一个“骏”字；茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，便取名“金骏眉”。

　　金骏眉研制出来后，正山茶业公司便将产品送交国家茶叶质检中心进行评审鉴定，专家们为金骏眉作了定义：选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶，即为金骏眉。

　　由于金骏眉的原料选用的是芽尖，而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，今年，金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低，使得金骏眉一出世就极为珍贵。

“金骏眉”品牌遭遇透支

　　新品金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征，又赋予了创新的外形及内质，一进入市场便得到市场的追捧和好评，特别是在北京、上海、福州、厦门、广州等地，价格一路飙升。

　　火爆的金骏眉市场，使得这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支。在武夷山当地，或北京、上海、福州等城市，无论是大卖场，还是桐木企业的连锁店，无论是路边店，还是茶叶专营店，都打出了“正宗金骏眉”或“桐木金骏眉”的牌子。而在这些随处可见金骏眉身影的市场上，价格却从几百元到上万元。

　　受利润的驱使，金骏眉的茶青原料从桐木扩大到武夷山本地和闽北各县市，甚至外省。产品质量有高有低，外观形态五花八门，假冒金骏眉横行，市场价格混乱；在外地市场上还出现直接用坦洋功夫和政和功夫换个“金骏眉”标签包装上市，使得消费者“雾里看花”，无所适从。8月3日，福州游客小宋就在武夷山度假区的一家商店里买到每斤售价750元的金骏眉，店主坦言：“这不是桐木的金骏眉。”那具体是哪里的金骏眉，店主笑而不答。

　　一位在武夷山度假区经销茶叶的老板说，其实一些外地的茶叶经销商，寻找货源就选择武夷山境内一些“山寨版”的金骏眉，他们说价格实惠，品质也不错。

　　“黄山毛峰”是安徽的名茶品牌，前几年也由于品牌被严重透支，致使“黄山毛峰”沦为茶叶品种的泛称，最终损失的是茶农的利益。而眼下，“金骏眉”已被人抢先在工商局注册成为茶叶的商标。[FS:PAGE]

好的品质才能延续过万的身价

　　面对“金骏眉”市场的乱象和被透支的品牌，如何保证其过万的身价，成了摆在桐木村茶农和当地政府眼前的一道急需解决的难题。

　　所幸的是，桐木茶农很快从乱象中理清思路，“品牌当先，守护质量，行业自律”。为此，茶农们在今年3月就成立了桐木正山小种红茶协会，开展了一系列的保品牌、护身价活动：

　　在市场上，引导消费者如何品鉴金骏眉，通过在主销区举办品鉴会，在媒体上开设栏目，提高市场的鉴别能力。

　　在品质的保证上，一方面坚持地域特色，选用桐木本土原料，另一方面在工艺制作上，严格按传统工艺和新技术，精益求精，努力做出含有兰花香、蜜香、红薯香三种香型、汤色金黄的金骏眉。

　　在品牌打造上，有条件的茶农纷纷注册企业，开办工厂，注册商标，今年新注册的茶企业就有10多家，而全村目前已有6家企业获得QS认证。

　　在销售方式上，采用实名制，有商标的以商标为品牌，没有商标的，以农户实名进行销售，保证产品的“正宗性”。

　　武夷山市政府则迅速组织力量，进行调查摸底工作，以金骏眉品牌为带动，全力打造好这一品牌。着手制定正山小种省地方标准和实物标样，把“金骏眉”纳入正山小种红茶范围之内，给企业确立了金骏眉生产依据。同时，积极向国家质检总局申请地理标志产品保护，划定了正山小种红茶的产地范围和茶树品种，本着尊重历史，面对现实，扩大产量的原则，认为范围以武夷山行政区域内为宜，茶树品种以武夷菜茶和从菜茶中发展的名枞、品种为宜。武夷山质监部门已加强对金骏眉的监管力度，逐步规范正山小种生产企业的生产行为，力图对生产场所满足生产许可的企业产品进行批批检验，合格产品贴上正山小种红茶数码防伪标识。

　　与此同时，武夷山市委、市政府还在全市茶叶行业开展了诚信体系建设，加强行业自律，提高茶企业和茶农的诚信度。

　　但愿有政府的介入、有行业标准的出台和茶农的自律行为，金骏眉这个打造过万身价的茶叶新品，能在千变万化的茶叶市场上走的更久、更远，在新农村建设进程中带动更多茶农增收致富。（金文莲）
    图为生态环境极佳的金骏眉茶园。

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