香气较高,回甘好。较浓,滋味甜醇,较舒爽,滋味尚厚。
【特点】手工制作,特别推荐(比切细的好)
【称重】4.5克
【山场】武夷山自然保护区桐木
【干茶】条索紧细、较匀齐稍带碎,色泽乌黑、长条形;干香较馥微带甜。
在杯中放入4.5克,约占杯容量的1/4。
【品饮方法】用100℃纯净水为好。
【审评】第一泡至第八泡时长为10秒,20秒,30秒,45秒,1分,1分20秒,1分40秒,2分钟。
【内质】香气较高,,回甘好。较浓,滋味甜醇,较舒爽,滋味尚厚。
【叶底】叶底匀整,叶张整张度较好。
备注说明
中国红茶源于福建武夷山星村镇桐木村的正山小种红茶,而最早输出国外的也是正山西欧啊种红茶。红茶大国印度种茶也源于中国武夷山,因此,可以毫无愧色地称武夷山为世界红茶的发源地,正山小种红茶为世界红茶的鼻祖。