1 | 【产地】景区核心山场 【火功】中等火功。 【称重】9克 | |
2 | 【外形】条索紧细,色泽乌黑微带红褐色,微起白砂,匀齐度好,干香显。 | |
3 | (在光线好的地方拍摄) 【投茶量】9克,即在105毫升的审评杯中放入7克茶叶(约占杯容量的1/2),喝浓者可多放些,喝淡者可少放些。 | |
4 | 【审评】第一泡时长15秒,第二泡时长25秒,第三泡时长40秒,第四泡时长1分钟,第五泡时长1分钟15秒,第六泡时长1分钟30秒,第七泡时长1分钟45秒,第八泡时长2分钟,第九泡时长2分钟30秒,(每次水温都保持100℃) 【内质】香气浓郁偏向馥郁香,香较重不张扬,到第七、八泡仍有幽香;口感饱满度好,饮后满口留香,喉底也挂香,回甘快且挂喉感好。此款茶最大特色是:香气浓郁偏向馥郁香,滋味饱满,岩韵极强。 | |
5 | 【叶底】中等火功,很多叶底起泡泡了(蛤蟆背),说明焙火到位。 | |
悟源涧为流经马头岩麓的一条涧水,涧水淙淙,幽兰芬香。通向马头岩的涧旁石径静谧安祥,令人悟道思源,故名该涧为悟源涧。涧旁石壁上勒此三字涧名,以及乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻。