12月12日,由两岸斗茶组委会主办,两岸相关茶业协会等承办的2013两岸斗茶茶王赛在厦门开赛。来自台湾嘉义和福建厦门、武夷山、安溪、漳州等五个赛区的600多个茶样同台比拼,角逐两岸茶王。其中,137个大红袍茶样参加了大红袍组别茶王争霸赛,经过初赛、复赛和决赛等多轮环节,武夷山赛区显示出产区优势,组织的茶样收获了茶王和3个金奖、若干个银奖,可谓满载而归。
据了解,今年茶王赛分铁观音(清香型、浓香型)、大红袍、青心乌龙茶和红茶组别。同时,也将决出清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、青心乌龙等四个“两岸茶王”。
据本次比赛的专家评委、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建介绍:“两岸斗茶将采用海峡两岸统一茶叶评审标准来比赛。评审原则是将台湾的合议制、淘汰制与大陆的打分制相结合,依照外观、汤色、香气、滋味等因素进行评定,并依据茶类不同而有所侧重。” (本网记者)