【外形】极细,黑中带金黄,油润(外形极漂亮)
【干香】干香较显、微带甜,舒服
【香气】香较显带甜
【滋味】高山韵显(没有低海拔茶之薯味),滋味浓厚厚,甜醇度好,一直不怎么减弱,细腻,有回甘(喉韵较足),有滋有味
【2015年金骏眉1号】
【外形】极细,黑中带金黄,油润(外形极漂亮)
【干香】干香较显、微带甜,舒服
【香气】香较显带甜
【滋味】高山韵显(没有低海拔茶之薯味),滋味浓厚厚,甜醇度好,一直不怎么减弱,细腻,有回甘(喉韵较足),有滋有味
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1 | 【称重】4克 【山场】武夷山自然保护区较高海拔地带 | |
2 | 【外形】极细,黑中带金黄,油润(外形极漂亮) 【干香】干香较显、微带甜,舒服
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3 | 105毫升的审评杯中放入4克茶叶( 占杯容量的1/5)。
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4
| 真实冲泡情况: 第一泡至第八泡时长分别为:15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒,2分钟 ,第九泡时长2分钟30秒。
【香气】清甜香(香气优雅,舒爽), 香气细长,较持久。 【滋味】高海拔山场韵味显,没有薯味,出水细致(茶味保持度好),滋味 浓厚厚,一直不怎么减弱,细腻,有回甘(喉韵较足)。
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5 | 叶底:基本都是单芽,有一部分芽尖会展开成叶状。 |
《骏眉令》 之理:金银铜,明雨夏,三三见九,九九归一,天赐骏眉落武夷,茶神嗅品不离去。
之性:清明,一芽:金骏眉,金骏眉冰,金骏眉饼;
谷雨,一芽:银骏眉,银骏眉冰,银骏眉饼;
立夏,一芽:铜骏眉,铜骏眉冰,铜骏眉饼。
之术:岩上阳坡寻芽头;露采阳收取阴阳;
半阴半阳晾芽青;轻拉重推揉捻坨;
丘盖湿布酵七成;低温无烟慢烘焙;
切记莫做隔夜青;天地人和骏眉成。
五工毕,袋封冰之不化,骏眉冰成;力压型模复焙之,骏眉饼成。
开汤白盏金黄圈,宋采明酵吃蜜糖,兮,神叢矣。
佚士茶人.翼峰.宝山
乙酉年二春