1.黄观音：又名茗科2号，（选育号105）无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出，1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。叶椭圆或长椭圆，叶色黄绿，有光泽，叶面隆起，叶缘、叶身平，叶尖钝尖，叶齿较钝浅稀，叶质尚厚脆，芽叶茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.3%、儿茶素总量12.6%、咖啡*碱3.5%。制乌龙茶，品种特征极明显，制优率高，条索紧结，色泽绿褐润，香气馥郁芬芳，有黄金桂“透天香”的特征，滋味醇厚甘爽。

黄观音芽头

黄观音叶片特征

2.金观音：又名茗科1号，（选育号204）无性系、灌木类、中叶类、早生种。1978年选出，2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。叶椭圆形、叶色深绿，有光泽，叶面隆起，叶缘微波、叶身平，叶尖渐尖，叶齿较钝浅稀，叶质厚脆，芽叶紫红色、茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.2%、儿茶素总量15.1%、咖啡*碱3.7%。制乌龙茶，品种特征明显，制优率高，色泽褐润，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘。

金观音芽头

金观音叶片特征

3.丹桂：（选育号304）无性系、灌木类、中叶类、早生种。1979年选出，1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。叶椭圆形、叶色深绿，有光泽，叶面平，叶缘微波、叶身平或稍内折，，叶尖渐尖，叶齿钝浅较密，叶质较厚软，芽叶黄绿色、茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.5%、茶多酚31.4%、儿茶素总量9.4%、制乌龙茶，品种特优，色泽褐润，香气馥郁高长，滋味醇厚甘鲜。

丹桂（选育号304）品种进入一芽三叶期（2012年4月1日）

4.紫牡丹：曾名紫观音（新选111）无性系、灌木类、中叶类春茶开采比肉桂早8天左右，属中生种。1981年-1999年从铁观音的自然杂交后代中采用单株育种法育成。叶形椭圆，叶色深绿，叶面隆起，具光泽，野缘微波，叶身平，叶尖渐尖，叶齿稍钝浅稀，叶质较厚脆，叶芽紫红色，茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.7%、茶多酚26.8%、咖啡*碱4.1%，制乌龙茶品质优异，条索紧结重实，色泽乌黑褐润，香气馥郁鲜爽，滋味醇厚甘甜，“韵”为显。

5.金牡丹（新选203）灌木类、中叶类，早生种。1978年-1999年从铁观音和黄旦的人工杂交一代中采用单株育种发育成。，叶片成水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面隆起，具光泽，叶缘微波，叶尖钝尖，叶齿较锐浅密，叶质较厚脆，叶芽紫绿色，茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚30.8%、咖啡*碱4.2%，制乌龙茶品质优异，条索紧结重实，香气馥郁芬芳，滋味醇厚甘爽，“韵”味显。