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大红袍


发布日期:[11-12-12 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


    大红袍的名贵,可用“天下谁人识君面”来形容。当主人把他唯一的一斤大红袍打开包装,郑重泡来的时候,除了内心有一些感动,我竟丝毫也没有觉察到有什么不妥之处。

    我喜欢喝茶,是喜欢喝茶的心境,对茶本身,却没有特别的要求。总是以为喝茶是要心情和心境的,最好是雨天,临窗,焚香,间以丝竹,三二知己,所以喝茶在平常生活中是一种奢侈。
最早喝的茶,是家里自制的。每年的清明谷雨前,母亲会在凌晨上山采些新叶(山上有一些茶树,没有人照管,零零星星地散落在大山怀抱里,日月风云,自生自灭着),在做饭的锅里用微火烤,然后趁热揉,压,搓,然后在太阳下晒干,装罐子里。大部分会被母亲卖了,以作我的学费,一部分用来送亲朋好友,只有一小部分留下来,也是用作招待客人的。有一次家里没有人,我偷偷的泡了一杯,坐在窗前的桌子边,低头看叶在水里沉浮,舒展,淡淡的绿意清清亮亮,淡淡的清香氤氤蕴蕴;抬头,窗外是邻家的屋脊,屋脊上的蓝天,蓝天飘着的白云,还有白云下兀自挺立的两棵银杏树的梢,没有叶,无比的清朗……那年我最多十岁,那些茶叶,就象是神奇的精灵,让我小小的心灵充满了宁静和喜悦,还有很多的幻想。
    长大以后,一直喜欢着龙井和菊花。喜欢它们在透明的茶具中缓缓的舒展,开放,心也慢慢放松并渐渐地沉醉,沉醉于一本书,沉醉于一段音乐,沉醉于月光下三两好友的倾心畅谈。我的世界很小,关于茶,只知道有红绿之别,喝过袋泡的红茶,却始终不喜欢;自然也听说过功夫茶,但一看那“功夫”两字和茶楼的门面和一溜的茶具,遂敬而远之了。所以,我其实是个不懂茶的人。
    直到有一天,我拥有自己的电脑,在网络的世界里撞进了闻香品茗,并且遭遇了一位茶客,才知道,茶和茶人的世界是如此的多姿多彩;最终发现我对茶,对人,对生活,是如此的浅薄和无知。
    乌龙茶是所有的茶类中,最有韵味的。茶人喝茶,品的不但是茗的色香味韵,更是人生况味得失喜乐苦。但是,喝茶的人,却只会淡淡的说:喝茶去!一壶在手,一茗在口,所有的苦乐,顺喉而下,一样的茶,甘涩自知啊。也或者,乌龙茶喝得多了,久了,渐渐的把茶当成了一种精神,不离不弃,我行我素。壶里有乾坤,茶中有真情,壶不我欺哉!茶不我欺哉!
    大凡喝茶的人,尤其喜欢和同好对喝。有一天在帖子上看到一则茶会消息,意在诚待同好。我不好茶,但我好奇。周末,我犹豫了一天,把平时聊天的记录看了又看,把自己的心情审视了又审视,我不明白,是茶吸引了我,还是喝茶的人吸引了我,还是聊天的记录给我的疑问需要一个答案,反正,我坐上最后一班车,没有告诉家里的任何一个人,去赴神秘的茶会。
    夜色渐浓,雨潇潇地下,透过玻璃门可以看见路灯下的雨线,斜斜的,一丝一丝,绵绵不绝。赴会的人不多,除了迟到的我,就是一位台湾客了,其本来就是茶店的客人。他带的那把壶,壶嘴是公鸡的头,据说,那把壶跟了他二三十年,而他最好的是乌龙茶。那么经这壶的乌龙茶,到底有多少呢?!茶资又值多少呢?!没有算过,他淡淡的说,一边用布轻轻地摩挲着他的壶。又把他随身带的一张照片也拿了出来,照片上是一个老头和一些形态各异的壶,在他的指点下,才知道那是十二生肖壶,很珍贵的,他的那只,就是其中之一。我想,我一直带在身边的是我爱的人的照片,而他,二三十年,带在身边的却是那只壶,和壶们的照片!主人也把他的宝贝壶们一一拿了出来,很兴奋,告诉我,如何鉴别好的壶,从制作工艺讲到如何养壶,最后说,其实,壶不在好坏,而在于养,就象养儿子一样。又说到那些壶的来历,一只心爱的壶,乐在于求啊……我似懂非懂,在我的生命里,没有什么东西影响过我太多,一切都是要来便来,要去便去,喜欢过很多东西,都没有长性,所有的喜恶,已经随风飘去,在生活之外了!如果说非要有什么特别的,也许在我的心灵深处,有着一丝未瞑的渴望,渴望着童话般的一尘不染的美好情感,渴望人与人之间意气相通坦诚相见。这和壶有关系吗?

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【奇苑茶业公司茶事生产活动】
4月30日观察百年老枞水仙萌发情况
4月27日采制土国在水仙(详细图文报道)
4月26日采制天心岩水仙(简略)
09年春采摘九龙窠品种茶
武夷岩茶丹桂开始制作
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公司茶园基地

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九龙窠(一) 九龙窠(二)
北斗峰茶园 天心庙前茶园
天心岩火焰山茶园 天心岩土国在茶园
水帘百年老枞水仙 牛栏坑茶园
慧苑竹窠茶园 悟源涧茶园
 

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