中国的“茶文化”源远流长，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现。西汉时，茶已是宫延及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》已有"武阳买茶"的记载。三国时期，崇茶之风进一步发展，此时出现"以茶当酒"的习俗，说明华中地区当时饮茶已比较普遍。有关资料显示，世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操去除杂念、修炼身心，这就是中国茶文化，是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
然而“西湖龙井”因难以支付500万元赞助资金，倒在奥运门槛外的消息令我震惊不已，刚刚对中国茶业兴起的一股自豪感荡然无存。
且不说中国目前正处于经济快速发展的阶段，能够随手拿出500万而不皱一下眉头的富豪在中国何止千万，更何况是每年稳坐中国GDP头把交椅、卧虎藏龙的长三角江浙沪一带？在上海、杭州就一栋算不上顶级的豪宅、一辆中上水平的跑车，甚至是一部中小投资的电影，都不止500万，却还有那么多人趋之若鹜；难道作为有着千年制茶史、饮茶史的中国，一涉及“国饮”兴亡，资金就捉襟见肘了吗？更何况是关乎茶圣——陆羽之乡的名茶！
与“西湖龙井”截然相反的是，以普洱茶为代表的“发酵茶”近年来的呼声高涨，从“马帮进京”到“普洱贡茶游全国”再到千万天价，使以前默默无为普洱茶，如今变成了“最贵”的茶叶，无数人为之着迷、疯狂。在百度搜索关于普洱茶有570万条之多，西湖龙井却只有90万条。
有人说是炒作，有人说是运作，有人怀疑，有人轻信，有人卖了宝马买普洱……而普洱茶就在大家讨论声中价格飙升，名声鹊起，有顶替“西湖龙井”成“国茶”之势。从市场的反响来看，普洱茶的营销是成功的。
只是在普洱茶名声鹊起之后，讨论更多的是食品安全、刺激饮用、卫生标准、有效引导、规范管理等产业基础问题，不难看出，普洱茶的火爆有点始料未及，有点揠苗助长。所以需要回过头来研究“地基该怎么盖”的问题。
无论是以“西湖龙井”为首的传统茗茶，还是普洱新秀，作为一种饮品，一种消费品，就有自然成长规律：市场运作是一方面，更需要种植基地的保证，规范管理、科技力量的长期推动，和消费者需求的有效结合，这样凝聚为品牌的号召力才能强大持久。
中国的茶叶整体现状很难让我们在短时间内看到整体上台阶，作为专业研究中国农产品的品牌营销团队——北京方圆品牌营销机构，对中国茶品牌的发展有一丝隐忧。
俯观中国茶产业发展现状
面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。2006年全国茶园面积为2175万亩，比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤，全国茶叶农业总产值为248亿元，比去年219.2亿元增加13.1%。我国是茶叶大国，但还不是茶叶强国。
1：生产主体以茶农为主，生产方式各有侧重。传统的生产方式、加工方式是我国茶叶生产的基本特点，我国茶叶生产主体主要有：一家一户的茶农；茶商或茶叶大户；委托加工基地；有一定生产规模的茶场。我国茶叶一直沿袭着传统的生产方式，主要特点是：中高档茶、名优茶以手工为主；中低档茶、大众茶以机制为主。
2：区域分布明显，茶区快速发展。我国红茶区主要在广东、云南；乌龙茶区主要在福建；花茶区主要在福建、广西、湖南等；名优茶区主要有浙江、湖南、四川、安徽等省。特色茶产区已经成为我国茶叶发展的新亮点，如新昌的龙井产区，平江的银针产区，安溪的乌龙茶区，云南的普尔茶区等等。由于我国农业综合开发的实施及各地大力调整农业及农村经济结构，新型茶区正在快速发展，如山东日照茶区、陕西午子茶区及湖南、云南、广西、重庆等地的新茶区就是这几年新发展起来的。
3：产品结构变化加快，新品成为新的增长点。市场趋势表现在：普通红茶、中低档红茶继续下降，高档红茶有一定市场。花茶在经历了长足发展后总量正在减少。绿茶快速增长，绿茶中，名优茶发展快。乌龙茶快速发展，保健茶生产增长，市场稳定。普洱茶市场新宠。传统茶叶创新速度加快，茶产品结构正在朝优质、有机、特色、质优价廉方向发展，总体结构不断优化。
4：经营企业数量多，龙头企业少。茶树种植以农户为主体，平均每户仅1亩左右，能制茶或开个茶庄就算一个企业。全国仅加工茶叶的茶厂6.7万家，平均每个茶厂年加工茶叶仅15吨。加工企业由于规模小，导致设备落后、技术水平低、产品质量不稳定。经营企业中由于缺乏龙头企业和知名品牌。没有知名品牌，出口茶叶只能以原料茶为主，受制于人，难以开拓市场。中国有近千个茶叶品牌，拥有一定知名度的品牌是凤毛麟角，象“立顿”这样的世界级品牌，对中国茶产业来说，现阶段就是一种奢求。由于生产工艺简单，产品质量、原料、感观品质等很难保持稳定。有的纯粹是以次充好，以假充真，卫生指标不合格，农残超标。
5：管理水平低，局限了企业发展。由于我国茶叶经营以家庭经营为主，经营者普遍对管理重视不够，管理人员基本上没有受过管理专业培训，家族管理盛行，对现代企业管理制度接受程度不高，很难适应市场经济的激烈竞争，现有企业潜力难以发挥。
对中国茶产业发展的忧虑
中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈，其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立，但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”，更远不只是加一个“牌”字而已。突出表现在：
一、有姓氏，无名字。
多少年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。龙井、碧螺春、普洱茶、铁观音、大红袍等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，看到的是一个个的“茶桶”贴上一个简易标签，没有厂名、没有认证标志，只有“龙井”等字样的品类名称，同类产品之间最大的区别是价格，问及营业员产品出自哪个厂家，十有八九不知道，更别说是厂家的优势，更是一无所知。
二、厂家多，品牌少。
中国茶叶进出口公司的12家省级公司中，只有4家有商标；全国加工茶叶的茶厂6.7万家，只有近千个茶叶有注册商标，能称得上品牌的几乎没有。
在中国的市场上，用品类名来代替产品名的行业已经濒临绝迹，但茶叶行业普遍存在。试想去商店买牛奶，售货员随便给你拿一袋，没有品牌、厂名、厂址的牛奶，你敢喝吗？不仅要品牌，还要大品牌，只有这样才能放心，食品安全才有保障。
在没有品牌的茶叶市场，消费者只有把这种品牌需求寄托给“吴裕泰”“张一元”等这样的茶庄，希望能通过茶庄的标准，为自己过滤一些信得过的产品。
三、有资源、缺整合。
在企业发展过程中，企业对资源利用、 产品定位、市场维护都要提前进行规划。资源过度分散最为直接的影响就是造成企业生产、管理成本的浪费。当初，蒙牛乳业创造崛起神话，就是依靠高度整合资源、从几个人发展到年创利税几亿元的奶业“巨鳄”。中国茶叶资源分散、生产分散，出口一直以散装为主，自然也就只能充当国外品牌茶叶的原料。
资源整合，不仅是由几家公司联手入住如“黄山毛峰茶业集团”这样的“空壳老国企”，更重要的是整合市场资源，形成聚合之势，真正让消费者从感受到认同再到忠诚和传播。
四、行业混乱、无序竞争。
目前，行业内部的产品竞争，已经演变成更为激烈的“价格战”，甚至一些厂家不惜用“李鬼”，违背行业规则，恶意攻击竞争对手，消费者难辩真伪，购买假冒伪劣产品，给“李逵”产品造成极大伤害，而更为严重的是，伤害了消费者对整个中国名茶的信心。长此以往，给中国名茶造成的“硬伤”，则难以去除。
例如，近几年来火爆的普洱茶，30年以上封存的普洱茶才算“古董”茶，喝一泡少一泡。一些不良商家为了卖个好价钱，就采取一些“速成做旧”方法。一业内人士向媒体透露普洱茶“做旧”造假黑幕。据其称，市面上卖的大多数“古董”普洱茶都是在阴暗潮湿的肮脏环境里发酵“速成”的。防空洞、臭水沟、甚至猪圈都成了普洱发酵“做旧”的“宝地”。此新闻一出，无疑是给刚刚崛起的普洱茶“背后一闷棍”。包括其他的产品，造假的方式也是屡见报端，给行业带来极大的挫伤。
五、有经营、无管理。
管理本身就是一门课程，无论什么样的企业都会遇到管理上的问题，一旦管理关过了，形成体系和制度，企业的发展就有了基本的保证。茶叶产业，大部分企业还是依靠传统经验进行经营管理，老板既抓生产又管营销，对外协调关系更要亲自出马。部门结构混乱，部门职能缺失，职责不清晰是常见问题，虽然一年能有几千万的销售额，但要想突破，大幅度跨越，就难上加难了。
湖南省一家省级茶叶龙头企业，通过改制由集体企业变成了私营企业，机制变活了，但经营管理工作大部分由家族成员担当，任人唯亲，裙带关系联结，已严重制约了企业发展。
打造名茶龙头企业，引领行业发展
近几年，培育名茶龙头企业成为地方政府抓茶产业发展的重中之重。这一点从地方政府有关茶产业发展的文件可见一斑，“龙头企业”这一关键词出现极其频繁。地方名茶龙头企业不断发展壮大，不仅直接提高了茶业产业化的水平，而且增强了茶业生产经营能力。
但目前这些龙头企业大多空有其名：首先，大规模企业不多，在品牌塑造、市场开拓等方面的能力比较有限。龙头企业无论是在市场份额、产值规模，还是在市场影响力方面与其他非龙头企业的距离还不是很明显，很多地方还是处于群龙无首的状态，势均力敌的茶企一时难见高低。以重庆市为例，全市300多家茶企，目前仅两家茶企取得QS现场认证。其次，龙头企业辐射能力不强。龙头企业自身的实力不雄厚，没有强劲的茶叶经营能力，自然就很难网络大片的茶农，与茶农的利益联结还比较松散，没能真正体现利益共享、风险共担的紧密关系。
李明利本人认为，名茶龙头企业的发展形成，需要政府、行业、企业的共同努力。
