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民国34年抗战胜利后，研究所工作结束，于次年改为农林部中央农业实验所茶叶试验场。民国38年5月9日，崇安县解放。1949年11月，农林部中央农业实验所茶叶试验场由省人民政府接管,改名为福建省人民政府农业厅崇安茶厂。1950年2月改称中国茶叶公司福建省分公司崇安实验茶场。同年，中国茶叶公司福建分公司于建瓯县创办茶厂。为了便于征收武夷岩茶，该厂派员赴崇安县赤石街设茶叶采购站，收购后包装调往建瓯茶厂加工出口。
1952年，崇安县政府为了扩大武夷岩茶的出口量，成立茶叶技术指导站，其主要任务与项目是选育、繁育、推广、栽培和管理优良茶树品种和进行初制、精制茶叶等指导工作，促使茶园由解放初期的8700亩增加到11000亩。
1955年，中国茶叶公司福建省分公司崇安实验茶场改为福建省农业厅崇安茶场。次年，中国茶叶公司福建省分公司建瓯茶厂派驻崇安的赤石茶叶采购站划归崇安县管理，改称崇安县赤石农副产品采购站，以收购茶叶为主。
1959年10月，成立崇安县茶叶局。武夷、星村、五夫、城村、吴屯、岚谷等6个公社分设茶叶收购站。茶叶局属行政职能部门。公社茶叶收购站则帮助茶区社队发展茶叶生产，为社队培训茶叶技术骨干，并负责收购、调运各茶区的毛茶。
1962年，设在县境的福建省农业厅崇安茶场改称福建省农垦厅崇安茶场，仍为省属场。
1966年该场改为县属茶场，称为崇安县崇安茶场。
1968年5月“文化大革命”期间，茶叶局被“砸烂”，停止行使其职权。1969年初，茶叶局撤销，改为茶叶科，并入县供销综合站(同年改名为县供销综合公司。1974年改为县供销公司)。1975年,成立崇安县供销社茶叶公司,基层设7个茶叶收购站(即城关、吴屯、岚谷、五夫、兴田、星村、武夷茶叶收购站)和天游茶叶试验场。1980年1月，恢复成立茶叶局。1984年1月，又改名县茶叶公司。1987年3月又恢复成立茶叶局，下属单位为7站1所，即城关、武夷、星村、兴田、昊屯、岚谷、五夫茶叶收购站和武夷山茶叶科学研究所。各茶叶站以收购茶叶调运为主，兼顾茶叶生产技术指导工作。茶叶研究所以发展生产，繁育茶树品种，推广优良茶树品种和初制加工为主。撤县建立武夷山市以后，崇安县茶叶局改称武夷山市茶叶局，崇安茶场改称武夷山茶场。
1992年6月，成立武夷山市岩茶总公司，加强全市武夷岩茶栽培、制作、销售的一条龙技术指导工作。1993年1月，根据中共武夷山市委、武夷山市人民政府提出建设武夷茶城的战略要求，由原崇安县人大主任、现任武夷山市人民政府顾问赵大炎兼任武夷岩茶总公司总经理,统辖、协调市茶叶局、市经济作物局、茶叶公司等单位的工作。下属有武夷山市茶叶科学研究所(溶科研、生产加工、技术培训为一体的单位)、武夷山市茶叶批发中心和武夷山市茶厂等3个单位。武夷山市岩茶总公司在指导性的服务项目中，有技术指导服务、市场指导服务、名茶制作服务和质量检测服务等项。技术指导服务包括对全市茶叶生产的全面技术性指导，以便达到茶叶优质高产和测定茶品质量的规范化的要求。
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