访九龙窠大红袍母树

——醉鹤
   今天咱们去探访大红袍，边走边说。
 
   选择的路线还是从水帘洞出发从慧苑坑、流香涧绕到九龙窠，刻意没有走天心禅寺那条近路——主要是贪恋沿途的美景和美色（一般的游客从天心寺走到水帘洞，醉鹤反道而行，正好看迎面走来的香汗淋漓轻娇微喘的美女），哈哈哈哈哈 。。。
   出了流香涧，踏上去九龙窠的小路
 
   走上一个高高的坡，回望流香涧方向。
 
   前方就是九龙窠！在武夷山的自然景观中，九龙窠不是一个很出名的景点。因有九只形似龙的丹霞地貌状的岩崖，分两排依次并列于一条峡谷间。一个关于龙的山名就这样定格了千百年。在神奇幽静的窠里，真正藏卧其间的灵魂不是九条“龙”，而是比“龙”更具魅力的大红袍。

 
    大红袍，她披一身荣光。在各种版本的传说中，重点突出的就是她具有治高人贵人体恙的奇特功效，而随着武夷山旅游业的发展，传说一传再传，于是，在一般人的心目中，大红袍就变成了神。高耸在崖壁上，蒙着一层神秘的光圈，那样的可望而不可即……
 
    大红袍母本树丛的考证，尽管众说纷纭，但是最终还是统一定下来，就是九龙窠这几株，虽然她的前名叫“奇丹” 。
 
    不说别的，就是“大红袍”这三个字，题写的时间，说法也不一样。有的说民国三十二年（1943年），崇安县长（武夷山市的前身是崇安县）吴石仙题写，天心寺僧人将题字搬上摩崖的。另一种说法是“大红袍”三个字，是1927寺僧怕游人乱采真本而于较难攀登之半崖岩壁为之。出汗，迷离啊，迷离啊
 
   看那大红袍其生长在环境幽奇、气候独特、土壤适宜，终年云雾缭绕、细泉潺流的九龙窠内，再加上有历代名人的歌咏与神话故事的附丽，茶农的更细心地管理和精工制作，遂使大红袍具有独创的品质和药效而闻名遐迩。“大红袍”茶树一共六株，常年产量半斤左右，最好年景也不出1斤。 量少，名奇、株老、叶芳、味特，更突显了她的身价。
 
   不管传说和荣耀，单就大红袍的存在，就说明了她与山水融为一体，与武夷文化融为一体，更与世界文化遗产融为一体。从某种意义来说，武夷山的大红袍已不是单纯的饮品了，她还是武夷山走向世界的名片，她也是武夷山的镇山之魂，也是武夷岩茶之神了。 [FS:PAGE]
 
   对于大红袍的研究，始于上世纪四十年代的张天福。这位后来成为茶界泰斗的茶学专家，与后来被誉为“当代茶圣”的吴觉农，抱着科学救国的伟大理想，先后来到武夷山，进行包括大红袍在内的茶树品种培育，以及栽培、制造工艺的科学研究。遗憾的是，他们的研究，因为时局动荡，刚刚开了个头就中断了。
   1953年，年轻的安徽农业大学毕业生姚月明，来到武夷山投身岩茶事业。很快就对大红袍产生浓厚兴趣，由于当时的政治环境，他的研究只能悄悄地进行。经过数年努力，终于在７0年代无性繁殖成功了大红袍，并制出了第一批成品茶。这些茶的优异品质，很快就获得了茶界认可，成为福建省茶叶外贸的珍稀品牌，而为海外华人所珍重。就连台湾的蒋经国，都曾委托香港茶商，辗转来武夷山找姚月明买了好几次。
    不久后，武夷山另一位老茶人，当时的武夷山茶科所所长陈德华，利用九龙窠母本，也培育成功了大红袍，制作出了成品茶。经专家们审评，完全可以作为商品茶投放市场。为了满足更多人的需要，通过精心探索与研究，陈德华用纯种大红袍与数种优质岩茶为原料拼配成的商品茶，受到了市场和消费者的认同和欢迎。随后，这种拼配技术得到了有效的推广。
所以，我们在仰望大红袍的时候，也要记住这几个武夷岩茶功臣：张天福、吴觉农、姚月明、陈德华等。
 
   为了保护这稀世珍宝，多年来，一直有专人甚至有部队看守着，研究所里的技术人员定期上去为其“查体”保健，并且现在这六株大红袍母树已被保险公司以1亿元的保值承保
 
   2006年6月4日，武夷山大红袍被作为非物质文化遗产受到保护，停止采摘，并在中央电视台新闻联播节目中向全国人民宣布此消息。（这个禁采令牌，是去年拍的，现在被移走了。）
 
   随着大红袍名声的不断扩展，市场上难免出现假冒伪劣质产品，因此引起消费者的不满。为了保证大红袍商品茶的质量，武夷山市政府根据专家的意见和消费者的要求，申请了包括大红袍在内的武夷岩茶原产地保护，并且制订了强制性的大红袍感官质量标准；同时，对武夷山茶叶市场进行整顿，实行上市审批和茶叶专销点制度。这些措施，有效地维护了大红袍的声誉，使大红袍成为武夷岩茶的著名品牌。
   在最后，醉鹤给大家几点说明：
   ●“大红袍”既是一种商品茶的名字，也是一个注册商标（等同以前的“武夷岩茶”）—— 2001年“武夷山大红袍”获国家工商行政管理局注册证明商标。茶叶和商标是两回事。（外面标记“大红袍”的包装，里面可能是大红袍，也可能是水仙、肉桂等茶，要注意看说明）
  ●现在市场上能见到的大红袍，一小部分是以后代（又称纯种）大红袍制作的产品，绝大部分是一种冠以大红袍名称的茶叶产品，即商品大红袍。这类商品茶一般是采用多种优质岩茶原料拼配而成的（做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则）。尽管各种大红袍商品茶的品质参差不齐，但只要是经过注册和检验的，都是合法的真产品。
  ●每家茶厂或茶农，拼配大红袍因技术、原料、火功等差别，形成不同的口感风格。所以，广大茶友切勿以某厂某家某一种口味笼统武断地给大红袍定位。
  ●大厂在拼配技术上相对成熟，品质也相对稳定，但是购买时也要注意有无商标注册，有无生产日期，有无原产地保护标志，是否有通过绿色环保认证。如果有，一般都符合国家标准感官指标。
  ●哈哈，纯属个人感觉，大红袍无性繁殖后代（纯种）没有优质拼配商品茶口感丰富。

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