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当前位置:武夷山大红袍

初识“大红袍”

发布日期:2008-10-17 10:39:49 访问次数:1513

□ 陈 陆
    名山产名茶。早就听说武夷山生产的岩茶素负盛名,尤其是岩茶中的大红袍,被誉为岩茶之王、国之瑰宝,更是名震四海。水含珠而川媚,山蕴玉而峰辉。国宝大红袍无疑是一颗为武夷山川增光添色的耀眼明珠。我不嗜茶,也不懂茶,没有领略过岩茶之神韵,今年到武夷山参加中国报纸副刊研究会,才有幸初识了岩茶大红袍。
    会余,与会代表游览了武夷山丹山碧水的旖旎风光。途中,导游先生以自豪的口气介绍岩茶之王大红袍的身价:在1998年第五届武夷岩茶节上,20克一盒的母树大红袍参加竞拍引起轰动,竟以15.68万元的天价拍出,黄金的价格根本无法与之相比,听此大家惊愕不已。母树大红袍在武夷山仅有6株,距今已有360年的生长历史,年产茶叶8两3钱。历史上作为贡茶,仅为皇家专享。如今大红袍是武夷山人用来款待中外贵宾的。因为量少,一般人很难品尝到它岩骨花香的神韵。市场上大量出售的大红袍茶叶,不过是经过母树剪穗插植而繁育出的第二代、第三代茶树的产品。其味自然无法与之比肩了。听了导游先生的介绍,众人对母树大红袍心驰神往,急切想一睹它的丰采。
    第二天清晨,在导游的带领下我们去观瞻母树大红袍的芳容。沿深切的峡谷间羊肠小道盘旋前行,两旁峭壁耸峙,脚下溪水淙淙。峡谷间的空气清新、湿润,沁人心脾。几度峰回路转,几经斗折蛇行,终于到达一个叫九龙窠的峡谷中,导游停下了脚步。这里就是母树大红袍生长的地方?举目四望未见一株像样的大树。循导游指点的手望去,在一侧峭壁的半山腰见到几株簇拥在一起的茶树,仅半人高,树形苍老,叶色深绿,旁边岩石上还镌刻着“大红袍”三个字的摩崖石刻。这就是生长了360年的大红袍母树?与我想象中的模样相去太远。若不是导游指点,摩崖石刻标示,你真会将它们看成是山崖上极普通极普通的灌木丛。它们没有松树那样挺拔苍劲的树干,没有榕树那样屈曲遒劲的分枝,没有香樟那样浓如华盖的树冠,没有秋后银杏那样典雅华美的树叶。只是蓬蓬茸茸的一丛,在人迹罕至的高山峡谷中默默地生,自在地长。不炫耀、不张扬、不屈厄、不隐忍,保持着纯洁质朴、淡泊无华的生命本真。它将甘醇的琼浆奉献人类,将奇异的清香散播四方,独自持守着淡泊宁静、香远益清的风骨,和静恬淡、清正娴雅的岩韵。
    眺望大红袍母树生长的峡谷周围,“曲曲山回转,峰峰水抱流”。特别是峡谷两侧依次耸起了九座岩峰,岩脊高低起伏,宛如游动着的九条巨龙。而峡谷口浑圆的小山岩,犹如一颗龙珠,因此被称为“九龙戏珠”。而大红袍母树便生长在九龙窠里。这奇特的环境更为大红袍母树增添了几分灵性和仙气,也增添了几分神秘。当然“灵山才能产灵芽”的传说有些附会,然而大红袍母树四周的环境的确得天独厚。高峡深谷为其遮寒避暑,岩土厚壤为其滋补颐养,幽涧泉流为其润泽解暑,流云走雾为其沐浴涤尘,飞翠流霞为其舒叶妆容……真可谓“孕灵滋雨露,钟秀自山川”。
    夜晚,与几位与会的同仁在武夷山景区小街徜徉。小街两旁茶叶店、木雕店一字排开。我们步入一家清雅的茶叶店。小小店铺洁净无尘,屋中间摆着一个大树根雕成的茶几,光洁可鉴,古色古香。茶几上摆放着一套紫砂茶具,小巧玲珑,壶小如拳头,杯小如核桃。店主人热情地招呼我们落座,说:“不买茶不要紧,坐下来尝尝!”说着,店主人便忙着烧水去了。待我们坐定,抬眼向店外望去,武夷山名峰——大王峰在夜色中横空壁立,绕山环流的九曲溪在月色中波光粼粼,晚风带来山间青草的香气沁人肺腑,真是品茶的好地方。
    虽然大家知道茶叶店的“大红袍”并非产自母树,但依然异口同声地要求品尝它。店主人[FS:PAGE]拿出“大红袍”,娴熟地表演起茶道来了。他用沸水将茶壶、茶杯内外仔细烫过,将茶叶撮起投入壶中,接着沏水、去沫、浇壶……稍停,便举起茶壶以“关公巡城”、“韩信点兵”等茶道程序将茶水注入杯中。端茶在手,只见茶水澄绿微黄,嗅之清香扑鼻。小啜一口便觉甘醇无比,从内脏一直爽到指尖。白天登山所积聚的劳累、疲惫,均被它荡涤一尽,登时困顿全消,周身一轻。茶几经冲泡,却愈加酽浓,浅斟慢啜之中,平素为城市世俗生活所累的人们渐渐感到:人世间的忧虑、烦恼、纷争……均被它清洁了,过滤了,沉淀下去了,多了一份沉静、恬淡、安谧,有了一种经受宗教洗礼的顿悟,一种超凡脱俗的体验。茶酣神驰,周身仿佛被春茶浸泡过一样,心情也变得翠绿翠绿的了。

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