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解暑最佳是茶叶

发布日期:2009-02-13 21:38:15 访问次数:375

    中学生时代,每次打球后回家,必先取凉茶牛饮、双亲则常加劝阻,说冷茶伤身,热茶解渴。后来在抗战期间,长途跋涉荒村野地,良善村民于半路亭设茶缸供应行人解渴,茶水温热,有时心急,必须边吹边喝。纵然烈日当空,气浪滚滚,好心人也力劝不饮冷水。可见我国人民长期以来,懂得饮水卫生。所以,历代诗人都有香茗解渴的诗。唐卢仝的七碗茶诗中就有“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的句子。宋词人对饮茶更有感受,如张抡词句:“炎天一盏赐谷春,养气又颐神”、“两腋清风,兴潇烟霞”。陈师道的词句“渐胸里轮囷,肺腑生寒”。王之望茶词“一碗分云饮露,尘凡尽,牛斗何赊。归途稳,清飘两腋,不用泛灵搓”。从这些诗词碎句可以充分看到饮茶给人带来清凉。其实这道理早在唐李勋、苏恭等人编的《新编本草》中说得明白:“茶味甘寒,饮茶之后,可拓肾脏血管,而利小便,去疾热,止喝”。近几年来,夏季在外地旅行途中,常用各种罐装饮料或瓶装矿泉水解渴,总感到没有清茶过瘾,有时愈喝愈渴,甜酸味更增加了热量。回到旅店泡上杯茶,即使边吹边饮也解喝。
  
  科学证明香茗最解渴。最近英国茶研人员作了一次测试,说各种清凉饮料,饮后虽能很快地使颜面皮肤变冷,自感腹中凉快,但为时极短,饮用一易拉罐饮料,全身皮肤降温不到0.5℃,如果饮等量的凉茶,那么九分钟后,饮者皮肤温度下降0.5-0.8℃,如饮温茶,可降温0.8-1℃,而饮热茶可降温1.5-2℃。所以,饮热茶后反使人爽快,至少可以凉快一刻钟。所以,我国人民自古以来提倡饮热茶,是有道理的。

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