位置导航:

首页 >> 岩茶知识 >> 正文

 


武夷岩茶国家标准与产区的划分


发布日期:[08-03-09 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


  1、武夷岩茶国家标准产区的划分。

  武夷岩茶产区按原材料地域不同划分为二个产区。

  名岩区:区域为武夷山风景区。丹岩区:区域为武夷山市境内其他地区。

  现将名岩区的基本情况补充说明如下: 名岩区,区内面积69平方公里,包括了武夷镇的天心、公馆、角亭、高苏坂、黄柏、赤石等村;星村镇的星村、前兰、井水等村;兴田镇的南源岭村和武夷山监狱的东山埔大队。四至方位:东至公馆村的桐源自然村;南至武夷山监狱东山埔大队;西至星村村(以星村至南源岭公路为界);北至黄柏村和高苏坂村交界处(以高苏坂至星村公路为界)。区域内有三条溪穿过,即:东面的崇阳溪;西南面的九曲溪;北面的黄柏溪。

  2、新武夷岩茶国家标准的划分。

  标准分级的主要依据是武夷岩茶国家标准文本(GB18745-2002)标准样品共有15个等级,划分等级如下:

  大红袍分为:特级、一级、二级。

  肉桂  分为:特级、一级、二级。

  水仙  分为:特级、一级、二级、三级。

  奇种  分为:特级、一级、二级、三级。

  名枞  分为:一个等级

  为什么要制定标准样品呢?因为茶叶是一种特殊的食品,光靠标准文本的文字描述很难体现该产品的质量状况,标准样品就体现了这个等级茶叶的质量状况,通俗的说,就是告诉你特级肉桂是怎么样的,特级水仙是怎么样的, 标准样品主要有以下几个作用:一是指导企业生产,二是检验机构进行参照检验三是质量仲裁.


奇苑茶业公司淘宝网店二维码

奇苑茶业公司微信号

(奇苑公司微信号及公众微信号)

(登录微信后,请在微信的“发现---扫一扫”)

【更多武夷山茶叶新闻】
更多>>>>

公司茶园基地

(点击照片可放大)

九龙窠(一) 九龙窠(二)
北斗峰茶园 天心庙前茶园
天心岩火焰山茶园 天心岩土国在茶园
水帘百年老枞水仙 牛栏坑茶园
慧苑竹窠茶园 悟源涧茶园