10月28日~31日,福建农林大学了郭玉琼博士擒学生翁贵凤研究在读生在武夷山了解武夷茶文化、调研武夷岩茶,在离开武夷山的前一天晚上,在其同班同学陆则斌牵头下,福建农林大学91级茶学徐茂兴,92级茶学吴先龙,93级茶学郭玉琼、陆则斌,2004级茶学翁贵凤、小肖6位“四代茶学人”欢聚在武夷山度假区茶庄,共品武夷茶,畅谈茶学心得。
在谈话中郭玉琼引出了她上课的一段有意思的事:
武夷岩茶和铁观音向来是茶人喜爱的乌龙茶,因个人口感不同,对这两类茶叶喜好也不同,在福建农林大学茶学系的专家学者中,有一大半老师喜欢传统的武夷岩茶,一小半仍然鼓喜品铁观音,作为茶叶育种学的教师——郭玉琼老师更是偏向武夷茶的活跃型人物。一次,在上课过程中,一位女学生去教室外打开水时,班上一位学生问郭老师:“您认为武夷岩茶好还是铁观音好?”郭老师尚未开口,先头出去打开水的女同学一进门也问了同样一个问题:“郭老师,您认为武夷岩茶和铁观音哪一个好?”立即引起来哄堂大笑,郭老师说:“武夷岩茶和铁观音都是乌龙茶的珍品,品质上各有特色,无需分哪个更好,只不过我更偏爱喝岩茶而己。”爱茶之心,溢于言表。
2008-11-01
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网络实名:武夷岩茶、武夷山大红袍
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