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    民间谚语说：“千金难买老来瘦”。走进民间你会发现，那些茶寿老人、米寿老人尽管身骨嶙峋，但精神矍烁，目光炯炯。他们厮守了岁月的平淡，身不积膏脂，体唯留风骨。民间健康谚语又说：“人是铁，饭是钢”，钢比铁更具硬度，因此说，饭的能量支撑着生命。多吃五谷杂粮大米饭，保持饮茶乐趣，人们所追求“米寿”、“茶寿”的生命质量标准，就能达到。

    “什么都吃，每天必饮武夷岩茶，作息非常规律，勤劳动，在家心宽对外忍让。”这就是103岁王积娇王老太的长寿秘诀。

    王积娇家住武夷山市区民主巷，她身材矮小，精神饱满，梳理得一丝不乱，穿戴干净整洁，看上去仅80好几模样，与儿媳不相上下。王老太生于1905年，百年沧桑，王老太的脸庞红晕光洁，脸上、手上连皱纹竟也不是太明显。

    大儿子74岁，小儿子沈光祥也60岁了。如今说起王积娇的养生之道，儿子沈光祥侃侃而谈：母亲王积娇长期以来都爱喝武夷岩茶，一天也不落下，连续饮用武夷岩茶，延年益寿，这大概是茶养生使然吧！

    武夷山自古就有茶寿的说法。武夷山茶农称老人长寿不叫“高寿”或者“长寿”，而是叫“茶寿”。原来，古代文字学家造“茶”字的时候，独具匠心。从“茶”的结构看，这是由“艹八十八”等四个字组成，加起来就是108。现代科学也证明：茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病，是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素、矿物质微量元素及氨基酸等物质。茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。孙中山先生极主张“茶寿”一说，赞美茶“是为最合卫生最优美之人类饮料”，“中国常人所饮者为清茶，饮食者为淡饭”，“穷乡僻壤之人”，粗茶淡饭，“不及酒肉”，“常多上寿”；现代学者林语堂也说：“我毫不怀疑茶具有使中国人延年益寿的作用，因为它有助于消化，使人心平气和”。据论证武夷岩茶对提高人体抗氧化能力、抗病能力及防衰抗老能力有功效。

    古有“廉颇老矣，尚能饭否”的典故，可如今这位103岁的王老太，不仅“能饭”，而且一日三餐都吃两大碗稀饭，每天晚上还要加顿夜宵。小儿子沈光祥介绍，王老太饮食有节，从不挑食，胃口之好，让年轻人都不得不为之叹服，也从不抽烟、喝酒。更值得一提的是，在采访百岁王老太饮食习惯时，记者得到最多的回答是“她什么都吃”。在饮食上基本没有特别要求，家人吃什么，王老太就跟着吃什么。小儿子沈光祥说：“我60岁了，吃一点凉的东西都不行，王老太103岁了还能什么都吃，真是好口福啊！”

    生活方面，王积娇王老太起居有规律，睡眠质量好。早睡早起，按时作息、吃饭，几乎是百岁寿星共同的特点。一般晚上八九时是百岁寿星的休息时间，清晨五六时，寿星们就会起床。在吃饭时间上，百岁王老太更是雷打不动。以前王老太都会自己主动到街口与同伴们闲聊打发时间，如今房子搞拆迁，路况不好，家人担心王老太眼睛不好，耳朵茸会有不便，就没让她出门了。

    生命在于运动，王老太硬朗的身体与热爱劳动终究分不开。现在王老太仍行走自如，最为难得的是她连拐杖都不用。王老太是普通的家庭妇女，年轻时很精明能干，是家里的“一把手”。到了90多岁的时候还闲不住，即使现在也一样，总是找一些家务活来做，缝缝补补、洗洗衣物、拣菜、帮助做饭，偶尔代为照看重孙子，还样样都会。不禁感叹老人一生勤劳惯了，到了晚年还真按捺不住啊！老人精力还十分充沛，住在二楼，每天也都自己爬上爬下，不需要家人帮扶，还不觉得累，看她没几会功夫便上去了。去年参加社区组织的王老太集体体检，她的脑、肝、心脏、血液等几项常规检查全部正常。

    健康的身体离不开良好的心态，王老太就有开朗的性格，以及真诚宽容待人的品质。王老太的孙媳妇告诉记者：“奶奶与邻居、晚辈们相处得非常融洽，从不罗嗦，不发脾气，更没听到她议论过别人的长短是非。”王老太的大儿子说，王老太特别自信，即使到现在也不相信自己老了。子女孝顺，生活无忧。儿孙们在生活中都争着孝敬王老太，经常陪王老太遛弯、聊天、按照王老太意愿做可口的饭菜，使王老太生活得无忧无虑，心情舒畅。除了这些，还有一点也很重要，她的家庭可以说有长寿史，王老太的祖辈也都活到90多岁，其后代，看起来也比同龄人年轻。

    性格乐观，笑口常开。在采访百岁王老太的过程中，给记者留下最深印象的就是王老太的乐观。和许多百岁老人一样，耳朵不好，听不见别人说话，可一见对方开口，就一定会乐呵呵点头。

    中华寿神彭祖就曾“因慕闽地不死国”，来到闽北武夷山修炼，洪荒年代以栽培武夷岩茶和饮武夷岩茶为乐事。饮茶遂成为武夷山民间生活中的养生习俗。（周小丽\文 唐建生\摄）

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2007-09-06