发表者: 爱可鹿
武夷山,让我怎样来爱你?
7月下旬,我冒着酷暑来到这个名震中外的地方。它的出名不光因为它的山水,还有它那闻名八方的“大红袍”。
很早就听懂茶的人谈起“大红袍”,所以对武夷山的向往也是由来已久。到武夷的时候是一个深夜。从避暑胜地来到南方的我,下飞机的第一感受是:好象穿上了棉裤。那种潮湿的热好象一条实实在在的棉裤包裹着我。搭上大巴,我来到一家四星级酒店。这家酒店名为高尔夫酒店。酒店据说有一片很正规的高尔夫球场,有来自国内和国外的有钱人常常乘飞机来这里打几天高尔夫,然后再飞回去。
武夷山人工开发的痕迹并不重,所以它更接近一种自然的状态。当地民风还算淳朴,武夷山人黑黑瘦瘦的,他们说起方言来我一句也听不懂,但他们的普通话却比我想象中要讲得好的多。
第一天,来到武夷山著名的九曲,看到了著名的玉女峰。九曲就是一条从山涧流过的江,中间有九道各有典故的曲。从一曲到九曲是逆流而上的,很多当地人的竹筏停泊在九曲,载着游客们从九曲顺流而下,倒着划到
一曲。
(这是九曲,当地人很多竹筏停在这里)
九曲的沿岸有著名的悬棺。几千年前,那些棺材是怎样被挂到悬崖峭壁上
的,到现在还是个迷。武夷山最著名的标志景观是玉女峰,划过九曲时,划
工会不由自主地为你介绍。据说,这个座玉女峰虽然不高,但是因为非常陡,
所以从来没有人爬上去过。我不知道玉女的名字是不是这样来的,但我觉得
她还真的是有不屈从于任何人的感觉。
(这是玉女峰)
(这悬崖的石逢里就有悬棺)
这里的山还是有一些特色的。土是红色的,山是黑色的,一块大石头就是一座山,山会被想象成各种各样的人和事,而它们看起来也真的就像被说成的人和事。
其实,我最想看的是武夷山的6颗大红袍。武夷山原是有6颗大红袍树的,它们是现在所有大红袍茶的母树。严格说,只有长在这三棵茶树上的大红袍才算是真正的大红袍,而后世所有采集它们的枝又长成的茶树只能说是大红袍的无性后代。真正的大红袍每年只产仅有的一两斤茶,是受到国家保护的资源。
据说,去年的母树上的大红袍被拍卖到20多万元/斤。导游说,尼克松访华的时候毛泽东曾经送了他半斤茶叶。毛泽东说,大红袍一年才产一斤,我送你了半壁江山!
母树所在的山崖上的土壤、水分、日照都是不可复制的。所以,尽管母树上采集下来的枝桠被移植在山崖下的各个角落,但它们的味道总也不会超越母树。当地茶农说,母树本来是有6棵的,但是上世纪六七十年代的时候,因为武夷山人的乱采乱接,有3棵就那么死掉了,现在剩下来的就更加珍贵了。
在茶农家里,我见到她家父辈从母树上采下的枝繁殖出的二代大红袍。她说二代大红袍被种在离母树山崖不远的地方,味道差的不是太大,但是我只能凭这无性繁殖大红袍的味道来感受从未尝过的母本大红袍的味道了。
武夷山还有种特产是红菇。这是武夷山特有的,移植到别处都活不了。我说过,武夷山的土是红色的,所以这里的蘑菇也是红色的。它熬出的汤是酒红色的,很漂亮。土鸡炖红菇是一道我连尝鲜两天都不厌的菜。
最后一天,我去坐了被自封为“华东第一漂”的武夷漂流。在皮艇上,我说了句,两岸的山上如果有点什么叫声就好了。结果,转过道弯,就有密密的鸟鸣、猴啼、知了歌唱交织在一起的声音了。艇上的游客都说我是心想事成。
漂流了1个小时,在最后一个落差2米的小瀑布,我们全身都被打湿透了。我索性穿着牛仔裤和T恤跳进潭子里,游了半晌才出来。
从武夷山小的可怜的机场回程的时候, 我特地要了张靠窗的座号。飞机升空后,脚下一片漫无边际的绿,让我感慨这里的自然和原始。据说,这里之所以能有座机场,就是因为当年蒋介石喜欢这个地方,在这里建了个军用机场。宋美龄在这里的天游峰上还建了个舞厅。再想得远一点,遥想朱熹当年,在这样一个山水青翠但蛮荒瘴烟的地方做学问,不由得让人敬佩……
(武夷清澈的溪水边留念)
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网络实名:武夷岩茶、武夷山大红袍
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2007-08-06
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