□　陈望衡（来源：武夷山资讯 ）



　　天色已是不早了，才坐过竹筏又游过武夷名人馆的米歇尔教授兴致勃勃，毫无倦意。陪同的范君说，要不，我们再去参观一下“大红袍”，何如？米歇尔说，Good。范君是当地人，武夷山的掌故如数家珍。
　　车子驶入一条山谷，在略略开阔地停下了。我们步行进入一条更小的峡谷，我们神往的茶神“大红袍”就在这峡谷中。这峡谷有何出奇吗？表面上看，它与别的峡谷没有什么区别，但是，只要稍稍用心，就会发现它的特异之处。这峡谷的宽度一直保持在七、八米左右，两旁多为浑圆的石山，高耸入云。黑色的石壁裸露着，山顶则树木苍翠，透出一份精神气来。谷的一侧有小溪，溪水清澈，游鱼可数。
　　走着走着，发现石壁上刻有三个大红字，“不见天”。怎么是不见天？原来石壁下有一小块土地，种着几棵茶树。这茶树由于紧挨石壁，终年处于阴凉之中，近天而难以见天。米歇尔问，这是大红袍吗？范君说不是。米歇尔问，离“大红袍”还远吗？远着呢！范君故意说，其实是不远了。米歇尔毫不在意，说，没关系，我行。
　　是的，米歇尔也真行。上午登天游峰，他走在最前面，很快登上山顶，同行的年轻人竟落在他的后头。米歇尔是美国某著名大学研究机构的教授、世界上著名的园林史专家。他对中国文化情有独钟。这次来中国参加国际会议，会后特意选择庐山、武夷山、黄山这条路线，主要是想沿途考察白鹿洞书院、滕王阁、鹅湖书院、武夷精舍、紫阳书院、屯溪民居等。一般的欧美学者都爱咖啡，他却更爱喝茶。上午在天游峰顶喝过“大红袍”，自然更想一睹“大红袍”的真容了。

　　我不是第一次参观这“大红袍”了。我知道，这“不见天”景观可以看作“大红袍”景观的引景，举世罕见的奇观就要出现在我们眼前了。
　　果然，不几步，我们眼前出现一片开阔地，这是一个圆圆的小盆地。好些游人在此驻足，不消说，这就是令人神往的“大红袍”的家了。此地名为“九龙窠”，意是周围群山环抱，如九龙护珠。盆地中有一畦畦茶树，清碧如玉。米歇尔问，是这吗？范君说，不是。说着，手指石壁。顺着他手指的方向，只见对面高大的石壁中部有一略略凹进的地方，长着六株茶树。其中有三棵比较地老，颜色苍翠，有三棵色彩略淡。六株茶树虎虎有生气，团合成一块碧玉，镶嵌在这灰色的崖壁上。一丝晚霞透过云层射了过来，为茶树镶上一道金边，熠熠生辉。一阵风起，暮霭从峭壁上轻轻拂过，茶树身上多一条似有似无的白色纱巾，绚丽中又见飘逸。
　　范君说，这就是“大红袍”。这茶树到底有多久的历史了，没有人说得清。无疑它们是茶树中的彭祖了。说是茶神当之无愧。由于处于这样一个极为特殊的地方，六棵茶树上采的茶，味道与众不同，特别地香，特别地浓，特别地醇，饮后让人余香满口，回味无穷。此茶产量不高，一年不过一两斤，过去，自然只能是皇上享用的珍品了。
　　米歇尔问，我们上午喝的“大红袍”是这茶树上采的吗？范君说，不是。母树大红袍产量太少，一般人难以喝到。1992无性繁殖“大红袍”成功，这种茶也称“大红袍”。上午我们喝的是这种茶，它的味道与真正的“大红袍”差不多。
　　久久地仰望着那高高在上的紧贴石壁长着的茶树，一种神秘的感觉油然升上心头。真是山川有灵，造化有意，将如此神物赐给了武夷山，而且将它安排在这样一个地方，可以仰观，却不可亵玩，让人既感到神圣，又感到亲切。
　　暮色四合，游人散尽，归鸟投林，蝉声噪晚，大红袍变得有些模糊了，雾霭中，一团团绿影绰绰约约，似是婀娜多姿态的仙子。谷内有一四壁敞开的简易茶馆。进入茶室，发现老板已经回家，范君说他带有大红袍，我们自己冲泡吧。
　　一会儿，茶冲好了，一股白气袅袅升起，香气氤氲。我们举着茶杯，向大红袍致意。不知何时，月亮升起，清朗的月色中，大红袍的轮廓略见清晰，更是秀雅，亦愈发神秘了。
　　清茶入口，神清气爽，诗意袭了上来，我随即向同行的小徐要了一张纸，写了下来：
　　暮色四合九龙巢,
　　茶香氤氲蝉声噪。
　　绰约绿影仙子意,
　　一杯亲对大红袍。
　　写毕，与米歇尔同从美国来的博士小吴将它译成英文，讲给米歇尔听，米歇尔连连说，Good。小徐则发现我将“窠”写成“巢”了。我说，糟了，我这是用的“巢”字韵呀，可没有办法换字。范君说，没关系，“巢”与“窠”同意，写诗与品茶一样，讲究空灵，重在精神，重在想象，茶之美与诗之美都在欣赏者的自鸣得意啊！在精神的自我徜徉之中，哪还管它“巢”啊“窠”啊的？说得也对。我们津津有味地说着，米歇尔问，你们说什么，我们觉得难以翻译，没有应答，都笑了，米歇尔一头雾水。
　　别看茶只是一种饮料，却是人类文化的一部大书。全世界的人都饮茶，各种茶味道不一样。茶的制作、饮用别致地体现了某一个民族的智慧、个性。中国是茶的故乡。谈到中国，人们总是情不自禁地想到中国茶。茶有茶道。茶道传到日本，高度地形式化、精致化、美学化了。我去年访问日本，去日本的茶馆喝过茶，那种讲究让人叹为观止。茶道与茶艺相关而有别，茶道可体现为茶艺，但茶道不只是茶艺，茶的真正精神其实是既可寄寓在茶艺之中又须超出这茶艺之外的。饮茶既是一种高贵的艺术，更是一种玄妙的哲学。中国虽然是茶道的故乡，然中国人更多地却是在茶的内在意蕴上、饮茶的精神享受上下功夫，也就是说重的是道，至于艺，中国人就有点随便了，这点于日本人似是有些惭愧。我们在这九龙窠饮茶，面对着的是大红袍，茶艺许是谈不上，但精神上极为快乐，有些飘飘然了。进入道的境界了吗？我不知道，也许。
　　正在茶香中陶醉着，米歇尔忽然提出一个问题，这茶树的名字很怪啊，为什么叫“大红袍”？范君说，这里有一个传说，相传，有一书生进京赶考，途经此处，忽然晕倒在地，天心禅寺的方丈用一碗茶给他喝。喝了这茶，这书生精气顿生，霍然而起。方丈将他扶进寺内，让他住了两天，每日都用这茶给他喝。书生的病好了，问这是何茶，方丈手指岩壁上几棵茶树。书生进京得中状元。荣归时，特意将皇上赐的红袍披在茶树身上。
　　这当然是传说，但茶确有极好药用功能。陆羽《茶经》云：“茶之为用，味至寒，为饮最好。精行俭德之人，若热渴、凝闷，脑痛，目涩，四肢烦，百节不好，聊四五啜，甘露抗衡也。”
　　当然，茶之可贵，不只在养身治病，更在怡神悦性。一壶香茶，三五好友，明月在窗，诗书在手，直是人生最为美好的境界，故历来文人墨客爱茶也。但茶既可至尊至贵，也可至轻至贱，寻常人家，普通百姓，虽然饮不起香茗，也品不出其中妙道，然大碗粗茶，咕噜喝下，亦全身通泰，精力倍增。中国人说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。这茶于日常生活中不可缺。富人家如此，穷人家也如此，可见茶之亲民。
　　茶之普遍地受到人民的尊崇，也许更在这里。中华民族重神，更重圣。圣不一定神，但圣亲民，于是，中华民族总是将圣说成神，又总是将神落实到圣。茶近圣，因为它亲民。
　　茶族中，这大红袍生奇异之地，具特异之性，成卓异之业，构神异之境，不愧为茶族中至神至圣至尊者也！
　　至神至圣至尊难免远人，然大红袍又是这样的平易温馨亲和：葱俊的绿叶，透亮的红汁，迷人的清香，让人亲，让人爱，让人美，直欲与之同伴终生，无时无刻。
　　（陈望衡,武汉大学哲学系教授、美学专业博士生导师、武汉大学景观文化研究规划中心主任，其创立的“境界本体论美学”被誉为中国美学新的一派，是中国环境美学研究的重要开拓者。出版有学术专著二十余部，海外出版专著六部。1992年起享受国务院特殊津贴。） 

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2007-02-07