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武夷岩茶、‘正山小种’标准化生产及示范茶园建设——项目通过省科技厅验收

    受省科技厅委托，南平市科技局于2006年4月15日组织有关专家对我市永生岩茶厂、正山茶叶有限公司及省农林大学、省茶叶科学研究所共同承担的《武夷岩茶、“正山小种”标准化生产及示范茶园建设》项目进行验收，经专家组现场考察及听取项目主持人对实施情况的汇报后，通过认真讨论和质疑，一致认为：

一、该项目立题正确，选择的两个实施单位有代表性，提供的技术资料完整、齐全、真实、可信，完成了项目合同书的各项任务指标。

二、建成了200公顷无公害武夷岩茶生产基地和300亩标准化示范茶园，制定了《武夷岩茶标准化生产操作规程》和《武夷岩茶标准化加工操作规程》，并对武夷岩茶初加工厂进行全面技术改造；同时新建正山小种有机茶园300亩，改造低产茶园240亩，建立2个有机茶园病虫害预测预报点，制定了一套《正山小种标准化生产技术规程》，并通过美国、欧盟、日本的有机茶认证。

三、在桐木新植水仙等品种，加工正山小种红茶，显著提高茶叶品质；在岩茶加工方面，与闽南乌龙茶生产工艺相结合，具有明显创新。

四、通过项目实施，武夷岩茶品质提高1－2个等级，茶价提高20%以上，增收553万元。自动化控制做青，降低劳动强度，节省人工费用50%。应用“正山小种”有机红茶标准化生产技术，茶园亩增产达25%以上，产品符合有机红茶出口标准。专家组一致同意该项目结题验收。并建议进一步完善武夷岩茶、“正山小种”标准化生产体系，加强科技培训，提高员工素质。(金仁才)

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网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
通用网址：武夷岩茶
武夷岩茶在线  www.wystea.com

2006-04-19