有着两千多年历史的闽北茶产业能否重焕光彩，成为闽北经济增长的生力军？前不久，南平市政府出台了《加快茶产业发展的实施意见》，制定了科学的茶产业发展的思路与目标，提出联手打造“武夷生态茶”品牌；充分发挥区位优势，以“武夷岩茶”和“大红袍”为引领，打造绿色武夷生态茶乡，使之成为中国精品茶区。这对重振茶产业雄风，大力提升产业水平，促进产业增收，推进农村经济的发展具有重要的意义。

为了让闽北茶叶香飘四方，重振闽北茶叶雄风，市政府在《加快茶产业发展的实施意见》里，打出了一系列的“组合拳”。

闽北盛产名茶，也有许多茶品牌。入世以后，闽北的品牌茶不仅要面对全国，更要面对全球。市政府计划加大结构调整力度，推进新产品开发，重点突出从茶类、茶树品种、产品三个层面进行调整优化。在现有乌龙茶、绿茶各半的情况下，调整优化茶类结构，调减绿茶比例，增加乌龙茶等特种茶的比例；增加名优茶比重，将现在有的20%增加至45%以上，产值从30%提高到75%。加大早熟茶树品种的比例，选择适应性强、特早芽、高香型品种。在产品的结构中，改变目前品种单一的局面，以消费者为导向，迎合市场需求，组织科技攻关，改进生产加工工艺，加大产品开发力度，开发特种茶、特色茶、茶饮料、保健茶、茶食品、茶用品等系列产品，延伸茶加工的产业链，增加茶叶附加值。

茶叶加工是使茶叶“身价倍增”的关健。因此，在推进茶叶产业化过程中，加大扶持力度，多渠道增加资金投入就显得十分重要。资金主要用于茶叶良种推广、低产茶园的更新改造，无公害茶、绿色茶和有机茶的生产认证，农残检测机构和基地建设，重点茶厂技改和科技成果转化，以及实施品牌战略等等。市政府计划加大对茶业科技的投入力度，加强茶树良种繁育体系建设、支持优质茶树良种推广、新增茶农培训经费、加强茶业服务体系建设、扶持茶叶生产加工设备等。

《加快茶产业发展的实施意见》提出，要攻破西方国家的“绿色壁垒”，就要加快建立农产品标准化体系，大力推进标准化生产，加快质量监测体系建设。通过制定完善的茶叶产品标准体系和茶叶生产技术规程标准，让标准化贯穿茶叶生产、加工、流通全过程，指导茶农按标准组织茶叶生产，以提高产品质量，提高产品竞争力。建立健全茶叶质量监控体系，在茶叶中主产区建产地检测机构，从终端产品质量检测逐步过渡到“生产、贮运、销售全过程质量控制”。加快标准化建设的同时，把标准化生产与无公害、绿色食品基地建设结合起来，带动全市无公害、绿色食品标准化茶园的建设。

针对闽北茶中产业的现状，业内人士纷纷表示，我市茶产业的优势还是比较明显，只要能依照茶产业规律，制定规划，做大品牌，闽北茶叶产业完全有可能突出“围城”，走出一条光明大道。

----------------------------------------------
网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
通用网址：武夷岩茶
武夷岩茶在线  www.wystea.com

2005-12-01 11:52:41