张天福4月16日抵达武夷山，他作特邀佳宾参加武夷山举办的第7届中国武夷山大红袍茶文化节。张天福，中国当代十大茶叶专家中惟一的健在者，他的名字被载入《中国当代名人录》和《国际名人传记辞典》。张老十分关注武夷茶产业的发展，他觉得武夷岩茶目前最需要的是新的制作工艺。他认为，武夷岩茶的品质是一流的?绝对不比其它的茶叶逊色?但是在制作工艺上，武夷岩茶还要有新的突破，只有自身不断进步了，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地，打造出武夷山茶产业名牌。他不顾96岁高龄，他在武夷山期间仍然下到茶企业指导茶叶生产。
张天福，1932年毕业于南京金陵大学农学院。1935年在福安县创办了福建省第一所茶叶科研所，并创办了福安茶校，为国家培养和输送了一批茶业技术骨干。之后在福建省崇安县（即现在的武夷山市）创建了当时全国规模最大的集茶叶生产、科研、推广、销售于一体的福建示范茶厂，建立4000多亩新式茶园，为福建的茶叶生产及科研做了有益的探索。1941年，他研制成功我国第一台揉茶机??“9?18”揉茶机，解决了过去一向用脚揉茶既不卫生又损品质的问题，中国机械化制茶也由此拉开“帷幕”。
　　如今，张老是我省茶叶协会顾问、高级工程师，虽然96岁，但仍热心参与茶事活动，积极弘扬我国的茶文化。

1、张天福与骆少君在第7届中国武夷山大红袍茶文化节上

2、张天福在武夷高端论坛上发表演讲

3、到武夷山茶叶总场调研

4、张天福在指导武夷茶人制茶。 邱汝泉摄

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网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
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2005-5-1 10:43:11