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           NEWS.SOHU.COM　　2005年01月07日11:44　　来源：京报网-北京日报

　　本报讯(记者方芳)“想买大红袍吗,我们这儿有好多种,这是50多元一斤的,那个贵点,380元,还有更好的,6000多元一斤的。”这是日前记者在本市马连道茶叶城遇到的一幕。每年元旦、春节两节期间,正是茶叶销售的旺季,而“大红袍”由于其一贯形成的高档茶定位,成为众多消费者购买的热门茶叶之一,但是从几十元到上万元的巨大差价不由让人起疑,这么多的“大红袍”究竟哪个是真,哪个是假?

　　据茶叶专家介绍,如今公认的大红袍,就是武夷山九龙窠岩壁上仅有的四棵,最好的年份,茶叶产量也不过几百克。前几年,九龙窠大红袍茶曾被拿到市场拍卖,20克竟拍出15.6万元的天价,创造了茶叶单价的最高纪录。

　　这样名贵的茶,如今在市场上却随处可见,仅马连道茶城的二层就有三四家打着“专销大红袍”招牌的店,走进去,一纸箱一纸箱的大红袍标价从80元一公斤到2.2万元一公斤不等。销售人员向记者解释,这些都是从那四棵母树上嫁接的,通过无性繁殖或有性繁殖生产出来的。不过也有销售人员坦白表示,市场里很多大红袍都是在母树附近的区域种植的,并没有经过嫁接。

　　对大红袍的冠名,北京武夷山茶叶有限公司总经理赵泉山介绍,国家目前有一套严格而复杂的标准,凡是生产过程中符合这一标准的就可以使用大红袍的名字。此外,武夷山茶叶工业协会为了打击“李鬼”,也给合格的大红袍生产销售企业颁发过铜牌,但是目前市场依然是鱼目混珠,真假难辨,乱挂“大红袍”牌子的现象十分严重。

　　大红袍属于乌龙茶,在外观上难以分辨优劣,所以无法像龙井茶一样给大红袍定以特级品、一级品的分类。消费者要辨别真假主要还是凭口感。赵泉山表示,目前市场上低于400元一斤的大红袍都不是真的。

　　专家建议,没有经验的消费者还是应该到吴裕泰等信誉较好的店去购买大红袍。也有一些常年品茶者建议,其实不必迷信大红袍,尽管从科学角度看,经过无性繁殖的大红袍新茶与原树大红袍品种完全相同,但由于新树与原树生长于不同的土壤中,日照、空气、水分氛围不同,所以口感上还是有差别的。而且现在市场上很多没有大红袍名贵的茶,经过科学种植,其口感并不比大红袍差,有的冲泡7遍之后仍有余香,只要自己喜欢喝,是不是大红袍无关紧要。

网络编辑：徐茂兴

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2005-3-6 10:29:13