好茶买回家，就该饮茶了。那喝茶又有哪些学问呢

    1、泡茶时，先将杯或壶用热水洁净一下，俗称“温杯”。

    2、按1克茶叶冲50-60毫升水的比例，将茶叶投放于杯或壶中，静置约3分钟后即可赏色品味。

    3、一般说来，就茶叶的营养成分和药效作用而言，茶叶以三次冲泡为限。五泡、六泡就已无多少品饮价值了。

    饮茶虽然对人体有益，但并不是每个人都适合饮用.如果不适当的饮用，不仅不会给人体健康带来益处，而且还将会适得其反。下面几种情况就不适宜饮茶。

    1、临睡前、服药后不宜饮茶

    2、有便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、患有胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。

    3、孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

    误区：

    1、泡茶盖盖：泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气

    2、用纸杯泡茶：纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道

    3、新茶比陈茶好：不是所有的新茶都比陈茶好，普尔茶就是陈的香

    4、自来水泡茶要比纯净水好：自来水中含有的金属离子和盐类会跟茶起反应，影响到茶香，所以，相比之下用纯净水泡茶更好一些。

    如何科学贮茶：

    1、保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温(5℃左右)。

    2、保存茶叶的容器：锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。塑料袋、纸盒最次。

信息来源：茶网·中国

----------------------------------------------
网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
通用网址：武夷岩茶
武夷岩茶在线  www.wystea.com

2005-5-18 1:13:36