乌龙茶既具有绿茶的醇厚，又具有红茶的浓厚，同时还具花茶的芬香。专家介绍，不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。

　　但专家同时提醒，品饮乌龙茶有三忌：

　　一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”；

　　二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡；

　　三是冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。

　　这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其它茶多，品饮不当易伤害身体。

信息来源：新闻晨报

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网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
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2005-4-6 1:37:03