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喝草药茶要注意护齿
最近出版的英国《齿科杂志》刊登的一篇报告指出，长期喝草药茶的人要注意保护牙齿，因为草药茶会侵蚀牙齿表面的牙釉质保护层，饮用过量的话，牙齿会受到损害。草药茶更有益健康
茶叶的好处多多，比如绿茶就已被证明具有抗癌功效。自从一些人提出“和传统的茶饮料比起来，草药茶更有益健康”之后，这一观点被广泛接受，喝草药茶在英国等国蔚然成风，被誉为“现代茶饮新趋势”，“草药茶迷”越来越多，对草药茶趋之若鹜，甚至出现“草药茶治百病”的说法。一时间，饮用草药茶成为美容领域的新时尚。草药茶的种类花样随之不断翻新，层出不穷。复方草药茶饮品在法、西、意、美、加、日等国家和地区非常时兴。英国的草药茶以25%的速度递增，美国的草药茶年销售额达1亿美元。由于SARS的出现，迷信草药茶的人更多了。草药茶名目繁多
草药茶的种类很多，比如清凉薄荷草药茶、冰红茶、柠檬茶、甜菊茶、柠檬蜂蜜茶、鲜橙茶、红糖姜茶、冰糖菊花茶、李子茶、甘草茶、珍珠枸杞茶、解酒降脂茶、保肝茶、果汁茶、调味茶、安神催眠茶、冰糖柑橘茶、苹果茶、葡萄茶、香草茶、七叶茶、苦丁茶、杜仲茶、松弛神经的洋甘菊茶、高糖丁香茶、富硒茶、橄榄茶、红枣茶、青草茶、名目繁多的保健茶，加生姜、甘草和蜂蜜的暖茶、进补的冬虫夏草茶、野草人参活力茶、治疗腹泻的悬钩子叶茶、含七叶胆、榄仁叶、黄芪、红枣、参须的抗癌草药茶以及含有番泻叶、芦荟的减肥茶等等，不胜枚举。一说草药茶是茶和草药的交叉，就是说草药茶包括一切掺有中草药并含有药物成分的茶。美国人往往把中药汤剂称为草药茶。当然本文说的不是药汤，而是茶。牙齿害怕草药茶
众所周知，每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质（珐琅质），牙釉质是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石，是人体中最硬的组织，在整个自然界的物质硬度总排名中名列第二。但一物降一物。这自然界第二硬的牙釉质怕酸。釉质被磨耗腐蚀之后，牙本质暴露；暴露面积愈大，酸痛越明显。釉质全部磨损则可发生牙髓疾病或使髓腔闭锁。牙釉质的“天敌”包括橙汁等酸性饮料。
最近，研究人员经过对草药茶的酸度进行测试后发现，这些饮料不是人们想的如此完美。这组研究人员称，他们研究的许多种草药茶的酸性都足以腐蚀牙釉质，其对牙齿的损害度甚至是橙汁的三倍。因此，研究人员希望牙医建议那些牙齿已经受到侵蚀的病人少喝最好不喝草药茶和水果茶。
与此同时，英国一家主要的茶叶制造商却和这组研究人员的观点唱反调。他们告诉消费者，水果茶和草药茶对人的伤害并不像研究人员说的那么邪乎。
整体来看，茶并非一无是处。茶中含的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱之药用价值日益清楚已得到肯定，茶多酚作为抗癌、降脂、抗衰老、抗菌药物已得到临床应用。只不过饮茶最好适度。
从口腔保健角度来讲，要想拥有健康美观的牙齿，就必须重视饮食习惯，尽量做到饮食合理。大家都希望能继续享用各种美食，咀嚼肉类、生食、水果、较硬的食物，享受更健康的人生。护齿小贴士：
1.饮用茶水要适度，尽量用乳制品替代茶水，以增强钙质；
2.食谱中加强胡萝卜、红萝卜、白萝卜、苹果；
3.少吃零食，尤其要少吃甜食，因为糖分可转化为酸；
4.每天安排四餐：早餐、午餐、晚餐和点心时间。每餐后立即刷牙。
2004.2.18
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