肥胖是人类健康的杀手
     随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，肥胖正在演变成为一种慢性疾病，并给社会造成巨大的负担。据统计，现在全球已有肥胖患者2.5亿人，我国约有700万，已占到成年人的14.6%。根据大城市对市民的营养抽样调查显示：在40-50岁的男性6人就有1人是肥胖患者；30-59岁的女性3.5人中便有1个人是肥胖患者；而且人的肥胖与年龄成正比。
    今年来，我国肥胖患者呈现出两个特点：一是人数大幅度上升，特别是青少年尤其严重。青少年中，女学生已由10年前的3.38%增加到现在的7.18%，男学生从2.5%增加到8.65%；二是心血管疾病死亡的人数63%因肥胖所致。
    美国疾病控制和预防中心在2004年3月9日公布的一项报告说，越来越多的美国人正在受到肥胖的困扰，肥胖不久将超过吸  据美国疾病控制和预防中心统计，2000年美国因吸烟而死亡的人数为43.5万人，因肥胖死亡的人数为40万人。美国疾病控制和预防中心行为监督部门官员阿里·穆克达德说：“如果未来的几年内肥胖的增长趋势无法得到抑制，不良饮食和缺乏运动很可能将取代烟草，成为头号不可预防的死亡原因。”
    但是有些肥胖病患者盲目相信广告，使用减肥药，追求快速减肥，反而伤害了身体。也有一些患者采用饥饿的疗法，结果造成营养不良。
茶是最健康的减肥产品
    根据医学研究发现：高热能、高脂肪的饮食和静止的生活方式是引起肥胖的主要原因，因此，在减肥的过程中，调整饮食习惯和增加运动量是减肥的关键。在这方面，适当服用减肥品是切实可行，行之有效的。
    茶的减肥效果不仅有历史记载，而且是现代科学证据。早在二千多年前，《神农本草》一书中记载茶的减肥作用时写到：“久服安心益气……轻身耐老”，轻身耐老就是防止肥胖，延年益寿。在“饮茶”与“减肥”方面最明确的历史记载是明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中说：“茗苦、茶寒，久食令人瘦，去脂。”而且历代医学书籍都对茶的减肥功效加以肯定。
     近百年来，随着科学的发展，人们发现饮茶能降低血液中的血脂及胆固醇，使身体多余的脂肪溶解掉。专家还深入地探讨了饮茶减肥的机理，即茶的降脂减肥作用是因为茶中的酚类衍生物、氨基酸类物质、嘌呤碱类物质、维生素类物质综合作用的结果。特别是茶多酚与儿茶素和维生素C的协同作用，能使脂肪细胞的堆积，分解脂肪，在不伤机体，不影响口福的情况下达到减肥的目的。茶多酚的次产物——茶色素的疗效实验，1996-1999年中国组织了25个省市区参加临床科研大协作课题——茶色素课题，是国家“九五”医药科技公关，证明了茶的显著减肥效果。茶的降脂减肥功效既是“渐进性”又是“治本性”的，为渴望健美的人士所向往。几乎所有的减肥药都有副作用，而以茶为基准的减肥茶是当代社会最环保、最可靠的减肥品。
     茶叶除了具有减肥的作用外，还有美容的效果。茶叶中的儿茶素是天然的抗氧化剂，能提高超氧化的歧化酶的活性，有利于机体对过氧化物的清除。实践证明：绿茶、乌龙茶、普洱茶具有防止皮肤老化，清除皮肤不净物的功能。

2004-8-23