米茶粥
配 方
　　大米　100g
　　茶叶　6g
制作及用法
　　将大米淘净﹐放入锅内加水适量﹔再将茶叶用沸水冲泡6分钟﹐取茶汁加入锅内与大米共煮成粥﹐即成。
　　每日1次﹐趁热食用。
功效主治
　　健脾﹐和胃﹐消积。
　　用于消化不良等症。
琴鱼茶
配 方
　　琴鱼　500g
　　绿茶茶叶　30g
　　茴香﹑食糖　各适量
制作及用法
　　将琴鱼去鳞及内脏﹐洗凈﹐放入调好的盐开水中﹐加入茶叶﹑茴香﹑食糖等调料﹐炝熟﹐再用炭火烘干即成﹐用瓷罐密封存放。
　　每日2次﹐每次5克﹐用开水冲泡5分钟后温服。
功效主治
　　健脾开胃。
　　用于暴饮暴食伤脾胃后纳食不香﹑醉酒呕吐或体力劳动后纳差等症。
茶萸葱姜饮
配 方
　　吴萸　6g
　　茶叶　6g
　　葱白　2根
　　生姜　3片
制作及用法
　　将茶叶﹑吴萸﹑葱白﹑生姜等材料煎汤即成。
　　每日2次﹐顿服。
功效主治
　　行气和胃﹐消食。
　　用于腹满食滞。
化食茶
配 方
　　红茶茶叶　500g
　　白砂糖　500g
制作及用法
　　将红茶茶叶加水煎煮。每过20分钟将煎汁滤出﹐再加水继续煎煮﹔
　　反复取得4次煎汁后﹐将所有煎汁混和﹐再以小火煎煮浓缩﹔
　　至煎液较浓时﹐加入白砂糖﹐调匀﹔
　　再煎熬至用筷子挑起呈丝状而不黏手时﹐熄火﹔
　　趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盆中﹔
　　待稍冷﹐将其分割成块状(每块10－15克)即成。
　　每日3次﹐每次1－2块﹐饭后含食﹔或嚼化用开水送服。
功效主治
　　化食消滞。
　　用于消化不良﹑胃脘饱胀不舒等症。
甘露茶
配 方
　　陈茶叶　90g
　　台乌药﹑炒山楂﹑姜制川朴﹑麸炒枳壳　各24g
　　橘皮　120克
　　麸炒六神曲　45克
　　炒谷芽　30克
制作及用法
　　先将橘皮用盐水浸润炒干﹐再与其它各药共研为粗末﹐拌匀即可。也可过筛后﹐用滤泡纸分装﹐每小袋9克。
　　每日1－2次﹐每次取预制好的茶末9克(1小袋)﹐用沸水冲泡10分钟﹐温服﹐也可同时加入鲜姜1片冲服。
功效主治
　　理气和胃﹐消食化滞。
　　用于饮食伤胃﹑食积中滞﹑脘腹胀闷疼痛﹑不思饮食﹑水土不服等。
消胀开胃茶
配 方
　　雨前茶叶　6g
　　核桃﹑炒麦芽　各10g
　　川芎﹑紫苏﹑建曲　各6克
　　生姜﹑砂糖　适量
制作及用法
　　将雨前茶叶与核桃﹑炒麦芽﹑川芎﹑紫苏﹑建曲等混合煎汤﹐然后在汤内加入适量生姜﹑砂糖﹐顿服。
功效主治
　　行气和胃。
　　用于腹胀不思饮食。

来源
　　民间验方
特别声明﹕
　　上述茶方仅供参考﹐其中可能含有药物成份﹐可能会产生副作用﹐并鉴于各人体质不同﹐建议在医生指导下使用。
　　因使用上述方剂而引致不良后果﹐概不负责。

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网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
通用网址：武夷岩茶
武夷岩茶在线  www.wystea.com

2004-6-8 23:33:55