翰晃在基础研究及流行病学的研究上已有多篇论文证明绿茶可以防癌，尤其是肠胃道癌症，当然也有少数研究论文得到否定的答案，美国南加州大学孙博士最近在美国癌症研究学会今年4月8日在旧金山报导绿茶可以防止消化道（包括食道及胃）癌症的发生，再次对绿茶的防癌功效有了肯定之答案。

    孙博士的研究小组是目前国际上研究癌症预防最活跃的团队，这次的研究报告是将 190名罹患胃癌、42名食道癌的中国男性病患与772名健康者加以比较，主要是研究尿液中绿茶之代谢成分EGC浓度，一共追踪了4到12年，结果
发现尿液中呈现 EGC者，引发胃癌、食道癌的比例将减少 50%，绿茶所含的多酚对血中胡萝卜素浓度较低者更形重要。

    不过最近其它的研究者也将绿茶用在治疗摄护腺癌上，结果很遗憾的证明无效，所以绿茶在治疗癌症上可能无效，但在部分癌症的预防上可能有帮助。

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2004-5-26 8:55:20