现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。  

　　以下介绍几种茶饮料：  

　　(1)双乌茶  

　　原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。  

　　制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。  

　　(2)玉盘葫芦茶  

　　原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。  

　　制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。  

　　(3)清络饮  

　　原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。  

　　制法：  

　　①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。  

　　②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。

引自中国名茶网

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网络实名：武夷岩茶、武夷山大红袍
通用网址：武夷岩茶
武夷岩茶在线  www.wystea.com

2004-4-20 22:37:43