28、岩茶的炭焙水平是第一的，岩茶的做青水平是有待提高的。

29、垃圾是焙不成极品的，但极品完全可能焙成垃圾。

30、焙火的技术比做青难多了。

31、通过好的焙茶师父，把岩茶提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事。

32、极低的价格是买不到好茶的，但很高的价格也不是就一定能买到好茶。

33、买方需要提高品饮水平，卖方需要加强诚信建设，是当前岩茶市场的重要内容。

34、当不了专家，当“装家”是网络“高人”努力的方向，甚至不惜当“砖”家。

35、岩茶不是生活必需品，当大多茶友消费不起时，倒霉的依然是以茶叶为生的茶农。

36、品茶不要人云亦云，更不要随大流

37、品岩水平提高的过程就这样循环着：糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。

38、喝岩就像爬山，绕了一圈，又回到了同一平面点，只是终点比起点更高些罢了

39、专家也有喝错茶的时侯，只是犯错的机率小一点

40、拼配是一门艺术，是一门学问，是一项技艺

41、大多数名枞的口感其实可以归为两类，一类象肉桂，一类象水仙

42、物以稀为贵，岩茶也一样

43、很好的岩茶叶底是漂亮的，但叶底漂亮的岩茶不一定就是很好的岩茶（如炭焙吃火后的正岩茶叶底就起泡，呈现“蛤蟆背”）

44、岩茶的香气就象女人的香水一样，不一定就是越香越好，往往廉价的香水剌激性更强

45、不同种岩茶的归堆叫拼配，同种岩茶的拼配叫归堆

46、当时取名“拼配”的第一人，文化底子可能差了些，五粮液是“拼配”的，没人介意，鸡尾酒是“拼配”的没人在乎，大红袍拼配就让一些人认为是胡拼乱凑，有假冒伪劣之嫌。

47、几种茶简单的拼凑在一起是成不了大红袍的，大红袍的拼配就象一个团队，团队里的成员不必要个个出类拨萃，但要相互包容，相互和谐

48、判断岩茶的香气在于这香纯不纯，久不久，而不在于高不高

49、“不苦不涩不是好茶”估计是卖茶人说的，真正极好的岩茶是不苦不涩的

50、杂味，异味，酵味，火味，馊味，青味喝成是岩韵的估计有一些人

51、随着岩茶做青师父的不断增多，象肉桂的水仙，像水仙的肉桂越来越多了，区别岩茶的品种也越来越难

52、岩茶不是古董，不是陈放年限越长，品质就越好

53、如果你以为高火的就是陈茶，有普味的就是陈茶，那么你错了

54、岩茶自采摘时起，他的品质就在时刻变化着

55、肉桂水仙依然是当前岩茶里最好的品种

56、纯种大红袍名称的出现，依然是延续崇拜母树大红袍的观念，是吸引喝茶人兴趣的重要手段

57、肉桂、水仙、大红袍 = 男人、女人、一家人