1.孙樵:(唐)字可之,关东人.笃于学,工散文.唐宣宗大中九年(855年)登进士第,授职方员外郎、上柱国,为监管国家戡界、绘制地图的官员.其在《送茶与焦刑部书》中写道:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁.此徒皆请雷而摘,拜水而和.盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之！”从此,“晚甘侯”遂成为武夷茶最早的茶名.

　　2. 徐夤:(唐)字昭梦,福建莆田人,乾宁进士,授秘书省正字.其所著《尚书惠蜡面茶》,是武夷山最早的茶诗,至今已1100多年.诗云:“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙.飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船.金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟,分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉.”

　　3. 陆羽 :(唐,733-804年),字鸿渐,一名疾.唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道,以着世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”.晚年慕名来到武夷山,写有《武夷山记》一文.

　　4.范仲淹:(989-1052)北宋政治家,文学家.字希文.苏州吴县(今属江苏)人.文章和诗词俱脱俗超凡,有《范文正公文集》传世,散文《岳阳楼记》更被喻为千古名篇.其所写《和章岷从事斗茶歌》,生动地描写了宋代武夷山斗茶的盛况,在华夏茶文化史上着有重要价值.

　　5. 苏轼:(1037～1101),北宋文学家、书画家.字子瞻,又字和仲,号“东坡居士”. 眉州眉山(即今四川眉山)人.南宋高宗朝赠太师,追谥号“文忠”,豪放派代表人物,唐宋八大家之一,作品有《东坡全集》、《东坡乐府 》等.其所写《叶嘉传》是以拟人化手法记述武夷茶的一篇佳作；其《荔枝叹》诗,说明宋代建州贡茶包含武夷茶品,是武夷山茶史的重要数据.

　　6. 朱熹:(1130-1200年)宋代著名理学家、教育家.朱熹一生与武夷山有着十分密切的关系,他一生中有5０来年是在武夷山度过的.其咏武夷山的诗有５０多首,其中尤以《九曲棹歌》最为精彩.在讲学、著述之余,他还背着竹篓上山采茶、亲自煮茶,写下了脍炙人口的《茶灶》诗.

　　7. 白玉蟾:(1194～？)南宋道士,金丹派南宗第五祖.本名葛长庚,字如晦、白叟,号海琼子、武夷散人.祖籍福清,生于琼州,19岁时寻师访道来到武山,定居于山中止止庵.一生嗜茶,其所写《武夷茶》诗 “仙掌峰前仙子家,客来活火煮新茶.主人遥指青烟里,瀑布悬崖剪雪花.”尤为世人喜爱.

　　8. 高兴:(元)蔡州(今河南汝南)人.至元十六年任浙江行省平章时路过武夷山,监制“石乳”茶数斤献与宫廷,深得皇上赏识.至元十九年,又命崇安县令亲自监制贡茶,大德五年,其子高久住任邵武路总管,就近到武夷山制贡茶.次年,在武夷山九曲溪南畔设立了皇家焙局,每年精制龙凤团饼,直送京城,称为“御茶园”.从此,武夷茶正式成为朝廷贡品.

　　9.杜本:(1276～1350),字伯原.元代文学家、理学家.江西临江(今清江县临江镇)人.学识渊博,尤精皇极之旨,着有《四经表义》、《六书通编》、《十原》、《清江碧嶂集》等.晚年在武夷山隐居30余年,对武夷茶情有独钟,写有《咏武夷茶》诗.

　　10.陈铎:(1469～1507),字大声,号秋碧,明散曲家.邳州(今江苏睢宁西)人.能诗词,善作画,散曲尤有名,人称“乐王”.着有《秋碧乐府》、《梨云寄傲》、《滑稽余韵》、《陈大声乐府集》等.其散曲[中吕·小梁州·茶铺]对武夷茶推崇备至.　　

　　11.释超全:(1627-1712),字畴生,号梦庵.同安人.俗姓阮,名旻锡,曾樱门人,弃诸生,自称轮山遗纳.性嗜茶,康熙间至武夷山天心永乐禅寺为茶僧,制茶品茗,传习茶艺.着有《海上见闻录》2卷、《幔亭游诗文》一卷.其所作《武夷茶歌》,是研究茶叶发展史的重要史料.

　　12.董天工:字村六,号典斋.福建武夷山人,性爱山水,功于诗文.清乾隆初,其在山东观城任知县时,因母去世,辞官回家守孝,居住于九曲溪畔的流云书屋.其间,不辞劳苦,翻阅古籍,实地踏勘,终于在清乾隆十六年(1751年)编成24卷《武夷山志》,集历代夷山志之大成,为世所重,其间多有辑录武夷茶诗文.

　　13.连横:(1878-1936)字武公,号雅堂,又号剑花.为今台湾国民党荣誉主席连战的祖父.撰有《台湾通史》、《台湾语典》、《台湾考释》、《大陆诗草》等,有台湾的太史公之称.他一生嗜茶,对武夷岩茶颇有研究.在《台湾通史》中记载了武夷茶种传到台湾之史实.

　　14.吴觉农:(1897—1989),上虞丰惠镇人.著名农学家、茶叶专家,我国现代茶业的奠基人.所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代“茶圣”.1942年,在武夷山首建了中国第一座茶叶研究所,为发展我国茶叶事业做出了卓越贡献.

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