端茶送客

    有些刚调到武夷山工作的朋友，与我闲聊时总会假惺惺地不耻下问从政之道，我俨然以老武夷自居一本正经地献计道："端茶送客"。弄得下问者一头雾水，当听我缕析之后，又恍然大悟道："言之有理！言之有理！"
据我多年观察，武夷山的首务是"接待"，而接待则起于山水止乎茶。因此，每个武夷山人务必学会接待客人，学会品茶。这个经典论断并非有意讽刺武夷山人不务正业，实是旅游胜地的地缘优势所馈赠的行为特色。
    自从武夷山被辟为旅游区之后，武夷山各部门各单位各团体各家庭疲于奔命的就是接待了，一拨未走一拨又来，有横向的，有纵向的，有私人的，有公家的，每一拨都是初次，每一拨都不敢怠慢，生怕人家说武夷山人不够热情，生怕人家没有玩好吃好喝好。于是，实践出真知地涌现出一大批能接待善接待的业务骨干接待标兵。他们呼之即来，来之能战，战之能胜。于游山水间他们千载儒释道侃侃而谈，在宴席上他们51349（武夷山市酒）（共22杯）杯杯见底，入OK厅一抖嗓一挪步无不歌声悦耳舞姿缦妙。待客人酒醒意怠，寻个茶庄或日式或中式围座茶几，在青春貌美的茶艺小姐轻舒玉臂慢捻葱指的表演中，品茗着乌龙茶系的岩骨花香，从外山茶、洲茶、内山茶、岩上茶，从肉桂、水仙、白鸡冠、大红袍，一泡一泡地冲，一杯一杯地啜。什么清香甘活，什么关公巡城韩信点兵，什么茶道即人道之类，逗得客人云里雾里。
    每当客人露出对某泡茶有赞赏难舍之意时，主人和茶艺小姐即会心领神会，主人强装慷慨大方高价购买，茶艺小姐强装无奈忍痛割爱。客人则约略推辞一番之后，说声笑纳，如获至宝地拎着当场打包装罐封塑的珍贵礼物告别。于是"武夷之旅"的主客双方在皆大欢喜的和谐气氛中圆满结束。
    武夷山曾花巨资请一位名人创作了两句主打广告词，其中一句是"万古山水茶"，虽然不如南朝江淹同志免费赠送的那句"碧水丹山"个性突出画龙点晴，但我认为拿来用作客人"武夷之旅"起止行踪和主人接来送往的形容还是贴切的，试问自古以来哪一个来武夷山旅游的人不是先登山次坐竹筏再拎着两罐茶叶屁颤屁颤地踏上归程的？
    在古代"端茶送客"似乎有驱客之贬义，而在当下的武夷山"端茶送客"无疑是一种含褒义的待客礼仪，从"接待也是生产力"这个意义上说未尝不是一种颇见功效的行政策略，而热衷于此道精通于此道且获益甚丰的莫过于大大小小的党政官员了，只要见他们满脸通红东倒西歪地出入于酒店宾馆，一问，他们准会毫不隐讳踌躇满志的回答："陪客人"。
    因此，陪客人！不仅成了武夷山人特别是公务人员的一种身份时尚和工作乃至生活内容，而且也成了一块上至党政官员下至黎民百姓搪塞家中黄脸婆或皱巴公电话跟踪的最具威力的挡箭牌。
    多好啊！客人！