我喜欢绿茶,办公室用紫砂,有淡淡清香;旅行用手杯,看水中嫩叶沉浮,赏心悦目。一年四季不变。前段肠胃不太好,朋友送了一小盒“大红袍”,说你喝点这个吧。
茶叶暗褐,仔细观察好像有发红的感觉。形状不规则,象烤糊的树叶,比之龙井的银毫显露,“雀舌未经三月雨,龙芽已占半枝春”;比之毛尖的匀细,真是相形见绌。闻起来也没有一点清香。
取出若干,用沸水冲泡一杯,茶叶几经沉浮,叶片逐渐伸展,汤色先暗绿,后变深,又变黄,叶片也逐渐伸展,本来褐色的叶片中间慢慢泛率,而边缘还是保持着褐红色,汤色也随着叶片的变色从淡黄变为浅红。短短几分钟的时间,杯子内就发生了如此多的颜色和形状的变化。轻轻啜饮,有淡淡甜味,冲泡几次,滋味愈加浓厚香醇。
半盒过后,肠胃竟然好了。
扶杯沉思,这一杯“大红袍”,就是一种人生。也曾青红嫩绿,也曾历经磨难,不以形美,不以味香,几多沉浮,历练出风骨内敛,如陈年佳酿,越品越醇。