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武夷茶香飘逸时,茶乡游醉游客


发布日期:[09-05-16 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


    从4月下旬开始,武夷山的旅游多了一项让内容——茶乡游。

  杭州的龙井采摘时间最佳是清明前,而武夷岩茶的采摘时间最佳是清明后。此时的武夷山,山尖山脚、山里山外、山坳山涧、山垅山脊,随处可见人的身影,除茶农、采茶人、茶主,今年多了游客的参与。(如图4,茶山里有茶农,也有游客。)

  往年,武夷岩茶大量制作的时间是五一前后,而今年则提前了半个月,这主要是武夷山金骏眉走俏所引发的,因为制作金骏眉、银骏眉的原料是采自武夷山境内茶树上的芽尖,而在4月上旬和中下旬正是武夷山茶树冒尖时,从而使得武夷山提前半个月飘起了茶香。

  4月上旬,一旅游团到武夷山旅游的项目除传统的登天游、乘竹排外,就是到茶山采茶(如图1)。游客老吴说,一直不理解为什么武夷山的金骏眉为什么卖价这么贵,每斤售价高达3000元至10000元,亲自参与其中才明白,因为他一天采不到1斤的青叶,而金骏眉约需5斤青叶才制1斤精茶,难怪武夷山的金骏眉青叶每斤卖到450-500元。游客童林则说,早就听说茶和山水是武夷山旅游的精华,而茶乡游是有季节的,我们来武夷山旅游赶上了这个季节是福分,既游览了山水,又亲历了武夷茶的生产过程,很划算的。

  五一期间,是武夷岩茶大量生产的季节,茶乡里干净的平地上到处晾晒起刚从山上采摘下来的茶青,以至于游客了解到那满地的青叶就是制作武夷岩茶的原料都大呼惊奇,他们不是拿起一枝青叶仔细翻看,就是放到鼻子下细细的嗅,有的干脆塞到嘴里嚼起来:“开始有些苦,可后来很甘甜。”还有的则参与到帮助茶农晾青的劳动中,(如图2)不时地摆出各种poss,让同伴拍照,也有的就和茶农聊起武夷岩茶的制作过程。晾青,其实就是武夷岩茶制作技艺中的萎凋程序,把茶青晾晒在阳光下称为日光萎凋,一位来自广东的游客在参与了晾青过程后说,“这次武夷山旅游让我对武夷岩茶的制作过程有了一个初步了解,没想到这青青的叶子在阳光下翻晒也能散发出这么好闻的茶香,回去后,我也要开始喝武夷岩茶了。”

  而武夷山大红袍茶文化旅游线路则是茶乡游最热闹的地方,游客们大有不进九龙窠不知大红袍之感,那山谷中小径旁一垄垄的武夷岩茶,品种各异,传说美丽,使得游客们一个个品读的目眩(如图3)。站在大红袍母树下,细读贾平凹的《大红袍赋》,和不知来自何方的游客共同喊叫着“茶发芽,茶发芽啦……”,身心陶醉在满是茶香的武夷茶乡里。

  一位北京游客在游览天心永乐禅寺时,撞进了寺僧们制作岩茶的作坊,竟久久不愿离去,她说这茶香到处飘荡太可惜了,如能收集起来该多好,我要把它带到北京去,现在我只好在这茶香里多呆一会儿,让身体多吸收些茶香,回到北京慢慢享受。

  茶村游则是今年武夷茶乡游的新亮点,有的游客干脆蹲进茶农家里,和他们一同采茶、制茶,了解大红袍制作技艺为何能代表中国乌龙茶申报世界“非遗”的秘密,听茶农讲大红袍制作过程中应注意的点点滴滴。天心村茶农老陈说,他家从4月下旬开始就不断地有茶商和游客进驻,有的是来体验生活的,有的是来采访写文章的,有的则是来买茶的,很热闹,他家的茶边制作边就被别人订购走。天心村是武夷岩茶第一村,今年,整个天心村成了武夷山茶乡旅游的重要景点,每天游客络绎不绝,游客们说,来到这里就是不买茶闻闻茶香身心也得到荡涤。从旅游部门获得的信息显示,今年武夷山的茶乡游从天心村拓展到黄柏村、下梅村、黄村村、曹墩村、红星村、星村村,20天来,接待茶乡游的客人已达10多万人次。

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