坊主自武夷山马头岩找到少许的矮脚乌龙茶,与资深茶友细品,无不感动到无言以对,是呀!这正是许久不曾找到的传统乌龙茶香...那悠扬的美好滋味,令人再三回味。
其实台湾冻顶乌龙茶叶源自福建,遽文献记载,是清朝嘉庆年间传往台湾的。经过大陆和台湾学者多次科学考证,以及吴振铎博士在1990年再次考察认定:现在桂林村的矮脚乌龙就是台湾主要茶叶——青心乌龙的始祖。是当今享誉国际市场的“青心乌龙”的发源地,现已立碑保护。福建北方松溪横贯建瓯地境,在松溪北岸的东峰镇凤山,因山形如翔凤作下饮之状而得名,又因地处闽北部,故称其方圆15公里茶园为宋代“北苑”遗址,此处还有记述植茶史的摩崖石刻遗址,现已修亭保护,经考证为宋代茶文化的发源地,后亦随来华习禅的日本僧人而传入日本,至今日本茶道仍可见北苑斗茶遗风。松溪南岸的东峰镇裴桥村也有记录北苑茶事的“凿字岩”,为北宋庆历年间凿刻。凿字岩对岸的桂林村(属建瓯市),有一片已有120多年历史的“矮脚乌龙”茶园。矮脚乌龙树势最高者只约120公分左右,枝叶平展,叶浓绿色,平滑不发光,叶形向下弯曲,叶尖圆钝。主脉特别明显。花朵很小,红白色。