福建武夷山是中国红茶与乌龙茶的发源地,武夷山在1999年申报世界文化与自然遗产获得成功後,又将武夷岩茶——大红袍传统制作技艺向联合国申报世界非物质文化遗产,有望成为中国首个集“三遗”于一身的地区。
大红袍茶树在武夷山种植已有超过三百年历史。2006年武夷岩茶(大红袍)制作技艺名列首批国家级非物质文化遗产名录,是手工技艺中唯一的制茶工艺。中国非物质文化保护中心代表中国艺术研究院副院长王能宪在茶博会前斗茶赛上就表示,大红袍茶叶既有绿茶的清香又有红茶的醇厚,具有自己独特之处。
除继承传统外,武夷山还将传统茶文化与现代元素结合推出具有武夷山地方特色的网络游戏大奖赛,并将高品质的茶叶作为奖品颁发给获奖者。
大红袍代表“中国乌龙茶制作技艺”申报“人类非物质遗产代表作”,是我国传统手工类,也是茶类第一次向联合国申报非物质遗产。
来源: 凤凰卫视